舟山漁場是我國第一大漁場，素有“中國漁都”美稱。

今年春節前，甯波象山漁民一網打進4900多斤野生大黃魚、賣了957萬元的消息，迅速登上了熱搜排行榜。成就這一奇迹的舟山漁場是我國第一大漁場，與俄羅斯千島漁場、加拿大紐芬蘭漁場、秘魯的秘魯漁場齊名，是聞名世界的四大漁場之一，素有“中國漁都”美稱。

舟山群島海域正是大黃魚主産地之一。說實話，并不遙遠的上世紀80年代，不論是筆者入伍時的部隊所在地象山、石沿港，還是後來工作的甯波東錢湖，大、小黃魚和帶魚、馬鲛魚、鲳魚等是菜市場裡的尋常食材，也是部隊食堂的家常菜。自己從内地參軍到海邊時，剛開始對連隊餐桌上海鮮的海腥味很是排斥，更别說大快朵頤了。

清晰記得1984年春節将至，新疆生産建設兵團派員找到時任海軍東海艦隊司令員謝正浩将軍（曾任第一野戰軍六軍副參謀長兼烏魯木齊軍區參謀長），請老首長給解決幾噸海鮮過年。對戍邊守關老部下們的這點不過分要求，謝司令二話沒說，立馬指示東海艦隊後勤部謝宜忠政委負責落實此事。很快，艦隊捕魚船大隊迎寒鬥浪前出舟山漁場捕魚，由于時機不佳，戰果不理想，不足部分後由艦後軍供站聯系當地漁政和副食品部門調劑解決。據說那年春節，兵團上下幾乎家家都有海鮮上桌，讓駐守邊關的兵團官兵和家屬們過了個遠離大海卻有海鮮的難忘新年。可見，如今這些貴得離譜、令人咂舌的野生海鮮，當年是多麼地稀松平常。

蘇浙滬一帶有把金條叫作“大黃魚”“小黃魚”的習慣，如今野生大黃魚身價堪比黃金。市面上除了一些私房菜、這“記”那“府”的偶有野生大黃魚現身外，尋常吃到的基本都是深海養殖的。對老饕們而言，當年野生大黃魚随随便便下面條、動辄來份雪菜黃魚湯的日子，早已此情可待成追憶了。究其原因，一是吃魚的人越來越多，二是捕魚手段越來越現代化，三是捕撈時大小通吃的現象越來越嚴重。

舟山漁場自古以來水産資源極為豐富，是浙江、江蘇、福建和上海三省一市漁民的傳統作業區域。有大小漁場近30處，漁民習慣按各作業海域，把漁場劃分為大戢漁場、嵊山漁場、浪崗漁場、岱衢漁場等。舟山漁場盛産大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚等四大漁産，各種魚類相應都有自己的生活繁殖地帶和季節。近年來，為了制止對舟山漁場的掠奪性捕撈，國家規定每年6月15日至9月15日為休漁期。此舉使舟山漁場的魚子魚孫們得到了較好的休生養息。

每逢9月16日開漁日前，早已轉業在舟山沈家門和甯波象山工作的戰友常會邀請我們前往，親眼看看裝扮一新的漁港，彩旗獵獵的漁輪，感受一下到處洋溢着的節日氣氛。當主持開漁儀式的老者舉起滿碗的燒酒為所有漁民兄弟壯行，祈求年順漁豐、滿載而歸并宣布開漁之後，港内汽笛、螺号齊鳴，鑼鼓、鞭炮喧天。早憋足了勁的漁船，千舟競發，浪花飛濺，開始了一年中最忙碌的捕魚季。每當這個時節，舟山漁場簡直就是一個網的世界、魚的世界。正如沈家門漁具博物館介紹詞中所描繪的：“網的天，網的海，網的灘，網的崖，好似一個網的世界。岸上織，海中撒，好似霧紗連雲彩。哪條船不是滿倉載，哪個人手中不是一袋袋。黃魚滿身金光閃，帶魚條條塗銀彩。擔連擔來筐叠筐，男的挑來女的擡；起重機呀運輸帶，搬也搬不光這魚的山、魚的海。”

（任容君）

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