白蘿蔔炖牛腩-tft每日頭條

白蘿蔔炖牛腩

圖文更新时间:2025-01-25 11:01:37

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）1

寒冷的冬天，喝上一碗熱騰騰的牛腩蘿蔔湯，好心情爆棚，我們家于老闆連喝了兩大碗，于果果小朋友也是滋滋的喝的有滋有味，愛家人的你也做一鍋這樣的湯在冬日裡吧，暖胃又暖心~

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

牛腩半斤；
蘿蔔半斤；
香菜幾根；
鹽 2小勺；
姜片 3片；
蘸料：辣椒面、孜然、糖、花椒粉、鹽适量

做法步驟

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）2

1、牛腩切塊洗淨用清水泡半小時。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）3

2、泡出的血水倒掉，高壓鍋加高湯和适量水，加入姜片和鹽，壓18分鐘。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）4

3、蘿蔔切塊兒或條。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）5

4、加入蘿蔔，再壓5-7分鐘。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）6

5、準備好喜歡的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、鹽拌在一起的幹料。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）7

6、香菜洗淨切末。

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）8

7、壓好的牛腩蘿蔔湯撒上香菜末，吃的時候可以蘸食調料~

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）9

8、炒雞美味哦

白蘿蔔炖牛腩（牛腩蘿蔔湯的做法）10

9、近圖

小貼士

1. 炖牛肉或做湯選擇牛腩比較香。 2. 沒有高壓鍋可以正常炖2個小時至肉稍稍軟爛加入蘿蔔炖至蘿蔔熟透入味。 3. 沒時間泡牛肉的話用熱水焯一下再炖也可以。

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