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炖酸菜家常做法東北

生活 更新时间:2024-12-22 09:46:09

炖酸菜家常做法東北?,我來為大家講解一下關于炖酸菜家常做法東北?跟着小編一起來看一看吧!

炖酸菜家常做法東北(酸菜炖豬肉母親節)1

炖酸菜家常做法東北

新鮮的豬肉溫水洗一洗,把肉放冷凍室凍半小時左右,好切又殺菌,然後取出來按照自己喜歡的大小切塊 這酸菜是網購的,如果在家鄉自己腌制的酸菜是不加任何添加劑的,但是網購酸菜很難說,所以要浸泡一下,反複投洗幾次,吃的才放心 投洗幹淨的酸菜攥掉水份備用 蔥姜去皮洗淨,姜切片,蔥切段 炒鍋無需加油,小火慢慢加熱,倒入五花肉,小火慢慢的翻炒至出油,會出很多油哦 炒至肉塊完全變色加入蔥、姜、花椒、大料、生抽、料酒翻炒 炒至五花肉完全上色,倒入壓力鍋,加入加入鹽、冰糖、金桔和适量的開水,如果不想有湯汁的可以少加水,壓力鍋設置煮肉檔,啟動電源 自動跳閘,打開壓力鍋,豬肉就炖好了,此時加入酸菜,設置10分鐘,啟動電源 自動跳閘,打開壓力鍋,豬肉炖酸菜就做好了 美味家常菜豬肉炖酸菜出鍋,既可飽口福、解饞,對身體也大有裨益。,

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