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鵝蛋怎麼看是新鮮的

生活更新时间:2024-07-22 12:25:56

鵝蛋怎麼看是新鮮的?觀察蛋殼新鮮的鵝蛋蛋殼比較粗糙，重量也是适當，劣質的鵝蛋表面很光滑，而且重量可能過重或者是過輕，我來為大家科普一下關于鵝蛋怎麼看是新鮮的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鵝蛋怎麼看是新鮮的

觀察蛋殼

新鮮的鵝蛋蛋殼比較粗糙，重量也是适當，劣質的鵝蛋表面很光滑，而且重量可能過重或者是過輕。

搖晃鵝蛋

在購買鵝蛋時用拇指、食指按住鵝蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，說明整個鵝蛋氣室、蛋黃完整；有聲音的就是壞蛋，可能是陳蛋，說明鵝蛋放置時間較長或者内部已經黴變。

将蛋浸在冷水中，如果蛋是平躺着，就很新鮮。傾斜在水中，這顆蛋已經放了3～5天了。直立在水中，這顆蛋已有10天之久。浮在水面上，這顆蛋多半已變質了。

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