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荠菜盒子的做法和配方

生活更新时间:2025-01-30 16:39:06

荠菜盒子的做法和配方?食材：面粉2碗，豬肉300克，荠菜2把，韭菜200克，油2勺，鹽适量，味極鮮醬油1勺，雞精适量，接下來我們就來聊聊關于荠菜盒子的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

荠菜盒子的做法和配方

食材：面粉2碗，豬肉300克，荠菜2把，韭菜200克，油2勺，鹽适量，味極鮮醬油1勺，雞精适量。

酵母粉用溫水調開，加入到面粉中揉成面團，放溫暖處發酵。

豬肉切成丁加入醬油腌一會。

荠菜洗淨切碎。韭菜摘洗幹淨切碎。

所有材料放入幹淨盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻即可。

面團發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。将面團揉勻揉成長條，切成劑子。将劑子按扁，擀成餅。

取一個餅，加入餡料，包成盒子。

不粘鍋倒入油熱後，放入盒子小火煎，用牙簽紮幾個眼，以防鼓起來，煎至兩面金黃即可。

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