你聽說過葉酸嗎？

随着科學備孕知識的普及和人們對優生優育的關注，葉酸已經廣為人知，但身邊吃葉酸的大多是孕婦或者備孕的夫妻，而很少見到非育齡期的中老年人吃葉酸，人們通常默認葉酸是一種生育門診和婦産科的專門常用藥，但事實并非如此。

很多藥物并不是像大家認為的那樣，專門治療某一種疾病的，比如“感冒藥”“止痛藥”，這其實是一種誤讀。

事實上，一種口服藥物在人體的代謝過程是非常複雜的，經過消化、崩解、吸收入血，再最終到達作用部位發揮藥效，中間的過程影響因素很多，在得不同病的人身上也就能産生不同的效果。

最廣為人知的就是一代“神藥”：阿司匹林，以及緊随其後的二代：二甲雙胍。他們都被證實能夠治療或輔助治療多種疾病

葉酸也是這樣一種藥，它作用廣泛，在很多科室的多種疾病中都有應用。

其實中老年群體也是非常适合補充葉酸的，葉酸在多種中老年高發病的治療上都能發揮較好的輔助治療作用。這與葉酸本身的性質和參與的機體代謝活動有密切的聯系。

葉酸其實是維生素的一種，也就是維生素B9，是一種水溶性的維生素，廣泛存在于綠葉菜和肝髒中。

葉酸參與了人體中諸多的代謝，其中最重要的就是參與了DNA（脫氧核糖核酸）的合成。

我們都知道DNA（脫氧核糖核酸）是人最核心的遺傳物質，而細胞分裂的過程中最核心的就是DNA的複制。

葉酸是為DNA複制提供重要原料的一個“中間運輸物質”，可以說沒有葉酸（四氫葉酸，H4）的參與，細胞就無法正常分裂而導緻胎兒神經系統發育的異常。

除了參與遺傳物質合成外，葉酸還參與蛋白質的合成、氨基酸（蛋氨酸）的代謝并影響胰腺的分泌和癌細胞的産生。

正是因為葉酸在這些生理過程中都扮演了不可或缺的角色，才讓葉酸具有了如此廣泛的适用範圍。下面就來具體看看葉酸是如何影響并輔助疾病的預防的呢？

1、對心腦血管的保護作用：冠心病和腦卒中

中老年人由于機體代謝減慢，免疫功能的逐漸減弱，抵抗力下降，衆多疾病也随之而來。

在諸多的疾病中，占死亡率和緻殘率第一位的就是心腦血管疾病，其中又以冠心病和腦卒中為最。這兩個疾病同屬于心腦血管疾病，二者之間存在一定的關聯性。

所謂冠心病，就是由于各種原因，導緻給心髒供血的最重要的冠狀動脈被管上厚厚的脂肪等沉積物堵住了。冠狀動脈中的沉積物也就是粥樣硬化非常牢固，往往是長年累月的高血壓、高血糖、高血脂作用下，血管壁被破壞形成的。

因此心髒長時間處于相對供血不足的狀态，這種狀态下的心肌細胞就沒有足夠的能量将血液泵向全身，就會非常吃力。長此以往，心肌細胞為了彌補不足，就會代償性的增生，因而導緻了心髒的變形和血壓的不穩定。

冠心病發展到後期，由于心髒泵血功能受到影響，就會可能導緻血栓的生成，血栓一旦脫落，就很有可能進入腦血管，造成腦血管的堵塞，使大腦供血不足，缺血缺氧，也就造成了腦卒中，即常說的中風。

腦卒中的危險性是很大的。大部分腦卒中患者若非常幸運，搶救及時存活，也會留下後遺症，一側肢體的運動和感覺都會受到影響。

冠心病和腦卒中都是中老年人高發的疾病，都與動脈粥樣硬化有密切的聯系。而動脈粥樣硬化又離不開氨基酸的代謝異常。

中國的心腦血管疾病患者中有一大部分都同時患有高同型半胱氨酸血症，這種疾病與動脈粥樣硬化密切相關。這主要是葉酸缺乏或相關酶的缺陷導緻的，通過補充葉酸可以有效的降低血液中過高的同型半胱氨酸，從而達到治療和預防的目的。

由于我國大多有相關基因的缺陷，因此我國也是高同型半胱氨酸血症的高發地區。中老年人通過提前補充葉酸可以有效的降低過高的同型半胱氨酸，防治腦卒中和冠心病，或降低冠心病造成更嚴重後果的風險。

2、抗癌和對結直腸黏膜的保護作用：結直腸癌和乳腺癌

葉酸除了可以保護心腦血管之外，還具有抗癌的作用。

一項美國2022年的研究表明，在中老年群體中，結直腸癌是男性發病率第二，女性發病率第四位的癌症。這可能與中老年群體結直腸黏膜和腸道菌群失調有關。

通過補充葉酸，可以調節腸道菌群，并保護結直腸的黏膜；另外，葉酸還參與DNA的合成，可以防止基因突變，大大降低癌症風險，從而防止結直腸癌的發生，由于葉酸的缺乏可以直接影響核酸的合成，因此葉酸不僅可以預防結直腸癌，還可以預防各類癌症。

調查顯示，中老年女性群體最高發的癌症是乳腺癌，對這一群體來說，适量補充葉酸是一種很好的防治癌症的方法。

3、保護神經系統：阿茲爾海默症

阿茲爾海默症是一種困擾已久神經系統病變，患者往往記憶力下降，甚至不能生活自理，人身安全受到威脅，對患者本人和家人都是一種巨大的負擔。

葉酸作為一種維生素，參與人體多種重要物質的代謝路徑和合成路徑，并扮演了重要的角色。有研究顯示，補充葉酸能夠在一定程度上推遲血管病變。這與葉酸參與同型半胱氨酸代謝有關，通過使用葉酸補劑可以降低同型半胱氨酸，随着同型半胱氨酸的降低，血管病變的風險也會随之大大降低，繼而可以避免血管性癡呆的發病和延緩血管性癡呆的進程，降低潛在的癡呆進一步惡化的風險。

4、加強營養：預防貧血

随着年齡的增加，造血功能也逐漸減弱，腸道吸收不足，不能提供足夠的造血原料，就有可能導緻老年性貧血。雖然目前還沒有明确老年性貧血的病因，但研究表明，通過補充葉酸，可以在一定程度上預防貧血，使骨髓象指标恢複正常。再配合營養膳食的調整，能夠達到較好的效果。

5、調節腸道菌群，降尿酸：高尿酸血症和痛風

随着人們的飲食水平提升和生活方式的逐漸改變，人們越來越頻繁攝入海鮮、豆制品等，熬夜也越來越頻繁，高尿酸血症和痛風的發病率也随之增高。痛風是尿酸在關節之間沉積的一種疾病，這與血液中的高尿酸水平密切相關。因此通過改善高尿酸血症也就是改善中風。

一些新研究顯示，通過補充葉酸，再結合常規的依那普利療法，可以有效降低血液中尿酸的含量。另一方面，高同型半胱氨酸血症也是男性高尿酸血症的促進因素之一。而葉酸的其中一種存在形式就參與了半胱氨酸的代謝，因此通過補充葉酸也可以降低同型半胱氨酸，從而間接降低尿酸，減輕或預防痛風。

葉酸這麼有用，如何補充才是最科學的呢？

葉酸作為一種水溶性的維生素廣泛的存在于肝髒和綠葉菜中。市面上也有很多種葉酸的補劑出售，那麼應該怎麼選擇呢？

其實最好最安全的方法就是通過食物補充，通過在食譜中增加綠葉菜，可以很好的補充葉酸。

需要注意的是，很多綠葉菜的有效成分都容易被高溫破壞，因此應盡可能選擇低溫烹饪方法，比如簡單焯水或直接涼拌，以減少有效成分的損失。像菠菜、莴苣等都是很好的選擇。

另一種補充方法就是服用葉酸片。

目前市售的葉酸片一般有兩種規格。一種是供備孕夫妻和孕婦服用的葉酸補劑，其中含有較少量的葉酸，另一種就是供貧血患者服用的葉酸片，其中含有較多的葉酸。

對于一般沒有醫囑要求服用葉酸的普通人來說，直接選擇孕婦用的葉酸就可以了。其中的葉酸含量符合專家建議服用的劑量，不會超過。

在購買時應注意不要購買過大劑量的葉酸片，防止出現惡心嘔吐等不良反應。

除了這些方法之外，還可以通過适度的體育運動和營養膳食來改善體質，提高身體抵抗力，也同樣能降低各類疾病的發病可能。

葉酸作為一種廣泛參與人體多種代謝過程的維生素，能夠很好的幫助預防心腦血管疾病、癌症、貧血、痛風和癡呆這五種主要的中老年人的高發病。在發病後增加葉酸的攝入，也可以輔助恢複和幫助調節各種檢查指标。

對于家中有相關疾病家族史的，就應該更加關注，定期檢查，提前預防。補充葉酸就是很好的選擇。

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