黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調?食材:黃瓜、雞蛋、香菜适量、鹽适量、雞精适量、食用油适量,下面我們就來聊聊關于黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:黃瓜、雞蛋、香菜适量、鹽适量、雞精适量、食用油适量。
黃瓜洗淨擦絲,用少量鹽拌勻,逼出水。
平底鍋放入适量油,将雞蛋打散炒碎,盡量炒碎一點。
把已逼出水的黃瓜絲用紗布擠去多餘水。
黃瓜絲剁碎。
将香菜切小碎。
黃瓜、雞蛋、香菜放入盆中,加适量鹽、雞精、食用油拌勻即可。
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