
作者:芳兒姑娘
用料
生菜 一顆
蚝油 三勺
生抽 兩勺
澱粉 半勺
清水 兩勺
鹽 适量
蒜 四瓣
紅幹辣椒 四個
做法步驟
1、準備生菜一顆清洗幹淨;

2、水燒開把生抽焯個30秒;

3、控幹水份,擺盤備用;

4、準備蒜末和幹辣椒段;

5、準備蚝油和生抽醬油;

6、調碗汁:蚝油三勺 生抽兩勺 半勺澱粉 适量的鹽 一勺清水攪拌好;

7、鍋裡熱油下入蒜末和辣椒段炒香;

8、倒入調好的料汁炒香;

9、把炒好的料汁澆到生菜上面即可;

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