作者:芳兒姑娘
用料
生菜 一顆
蚝油 三勺
生抽 兩勺
澱粉 半勺
清水 兩勺
鹽 适量
蒜 四瓣
紅幹辣椒 四個
做法步驟
1、準備生菜一顆清洗幹淨;
2、水燒開把生抽焯個30秒;
3、控幹水份,擺盤備用;
4、準備蒜末和幹辣椒段;
5、準備蚝油和生抽醬油;
6、調碗汁:蚝油三勺 生抽兩勺 半勺澱粉 适量的鹽 一勺清水攪拌好;
7、鍋裡熱油下入蒜末和辣椒段炒香;
8、倒入調好的料汁炒香;
9、把炒好的料汁澆到生菜上面即可;
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