菜煎餅的皮怎麼做?首先先将面粉、雞蛋放在一起,攪拌均勻,接下來我們就來聊聊關于菜煎餅的皮怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先先将面粉、雞蛋放在一起,攪拌均勻。
然後慢慢加水,再把面糊攪拌至順滑。
熱鍋放油,然後拿勺子舀一勺面糊糊到鍋中,另一隻手拿起鍋快速晃動,使面粉平鋪鍋底。
煎直兩面金黃後(如圖中煎餅的顔色) ,就可以出鍋了。
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