椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，那椰子汁可以直接喝嗎？椰子汁為什麼那麼難喝呢？一起來看看。

椰子汁的營養價值很豐富，椰子并不像其他水果那樣吃起來天天酸酸的，那麼椰子汁可以直接喝嗎?椰子汁為什麼是鹹的?椰子汁為什麼那麼難喝?下面就一起來看看吧!

一、椰子汁可以直接喝嗎

可以直接飲用。

椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。

研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體内寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。

二、椰子汁為什麼那麼難喝

因為新鮮的椰汁木有加工過,裡面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感會差一點,但是比較營養。新鮮的透明,也不怎麼甜。椰樹果汁裡面肯定憂精之類的。新鮮的椰子汁裡面加點糖,或者蜂蜜,就蠻好的。

三、鮮椰子汁怎麼喝才好喝

一.椰子水西米露

西米配椰子水怎麼喝呢?西米白淨滑糯，營養頗豐，性溫、味甘、健脾，一般人群均可食用。椰子水有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還可以幫助消化，淨化腸道。加之個人喜愛的水果，可謂營養美味純天然!

材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、猕猴桃、火龍果制作過程：西米淘洗幹淨放入鍋中，中小火不停攪拌，煮至西米呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關火焖5分鐘。煮好的西米放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。将火龍果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜歡的形狀。西米過篩濾出水放入容器，加入椰子水，最後裝飾水果丁即可。

二.椰子龍舌蘭雞尾酒

熱帶雞尾酒中經常使用椰子水，甜味雖被稍稍減弱，但椰子的香味依然保留。

材料：龍舌蘭酒30毫升、檸檬汁15毫升、黑櫻桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升制作過程：先将幾味基酒倒入攪拌機，之後加入檸檬汁和椰子水，最後加冰塊，冰塊可以根據自己口味添加。蓋上攪拌機攪拌至冰沙狀後，注入杯中，以檸檬片做裝飾即可。

三.卡布奇諾椰味冰咖啡

咖啡的淡淡苦味融合椰子水的清香，入口冰涼，層次豐富。

材料：椰子水、砂糖、牛乳、濃縮咖啡、肉桂粉

制作過程：在杯子裡加入适量的椰子水，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒入冰濃縮咖啡。如此，牛乳與濃縮咖啡分成兩層，牛乳的泡沫浮在最上層，再撒點肉桂。

超市裡就能買到新鮮的椰青，如果因為産地原因，北方的小夥伴不方便購買，也可以去商超購買利樂包裝的唯他可可，它不但在保鮮、攜帶、開啟等方面比青椰子方便，最重要的是由青椰子灌裝而成，可以滿足我們對新鮮椰子水的一切需求。

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