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膨化食品對孩子身體健康有影響嗎

生活更新时间:2025-01-19 14:39:51

膨化食品對孩子身體健康有影響嗎?膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，内部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而制成由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛但是膨化食品有危害是大家都知道，具體的危害有哪些呢？對孩子的成長會造成什麼樣的負面影響呢？趕緊來看一下吧，我來為大家科普一下關于膨化食品對孩子身體健康有影響嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

膨化食品對孩子身體健康有影響嗎

膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，内部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而制成。由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。但是膨化食品有危害是大家都知道，具體的危害有哪些呢？對孩子的成長會造成什麼樣的負面影響呢？趕緊來看一下吧。

在所有膨化食品中都含有少量的鉛，偶爾食用并不會對人體造成什麼明顯的影響，但如果經常的吃膨化食品的話，就會導緻鉛在我們人體中堆積，一旦超過一定标準就會對人體造成危害。而日常食品中鋁元素的來源主要以食品中膨松劑之類的添加劑為主，還有一部分是從包裝材料裡溶出。

專家指出，人體中的鉛隻有10%-15%能排洩出體外，而其他大部分都會在體内蓄積，同時還會與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，從而嚴重的影響到體内多種生化反應。如果長期攝取大量的鉛的話就會嚴重的損害到大腦功能，嚴重的話還有可能會因此而發生癡呆。

特别是對于一些抵抗力較弱的兒童而言，在日常生活中經常攝取一些含鉛的食物，可導緻兒童發育遲緩、骨軟化症等，并且對智力也會有一定的影響。

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