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光滑的棗核、扁平的棗核、嫣紅的棗核等。
棗核為鼠李科植物棗的果核。全國各地廣為栽培,栽培品種甚多。原産我國,現亞洲、歐洲和美洲常有栽培。核果矩圓形或長卵圓形,長2~3.5厘米,直徑1.5~2厘米,成熟時紅色,後變紅紫色,中果皮肉質,厚,味甜,核頂端銳尖,基部銳尖或鈍,2室,具1或2種子,果梗長2~5毫米;種子扁橢圓形,長約1厘米,寬8毫米。花期5~7月,果期8~9月。
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