大家好,我是阿蘭,每年秋季,地瓜收成時,家人都會把新鮮的地瓜刨去皮,曬成生地瓜幹,生地瓜幹可以拿來做主食或者點心,今天分享生地瓜幹的新鮮做法,喜歡的朋友一起來來看看吧!
【生地瓜幹甜湯】【食材】:生地瓜幹200克、紅棗6個、銀耳半朵、枸杞10克,冰糖30克
【具體做法】1、生地瓜幹洗幹淨,銀耳泡發,撕成小朵,紅棗去核。
2、砂鍋放滿水,放入生地瓜幹、紅棗、銀耳、冰糖,大火煮開,撈出浮沫。
3、蓋上蓋子,轉小火煲40分鐘。
4、40分鐘後,加入枸杞,再煲5分鐘。
5、農村不值錢的地瓜幹這樣做,湯汁清甜爽口,做主食或下午茶都是不錯的選擇!
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