還以為打開了生化武器?
疫情期間,難得出門大購物一趟,回家把食物一股腦全塞進冰箱,開始躺着。老話說”民以食為天“,今天又興沖沖的打開我的“天”,你猜怎麼着?穿着漂亮紫色外衣的紫薯什麼時候變成了發酵了九九八十一天的醬油色,還長出了許多小芽。
有點辣眼睛,容我吃一塊巧克力冷靜一下,幸好巧克力不會壞。橋豆麻袋?!!!嚼蠟燭也不過如此。原本帶着光澤的巧克力氣色變得灰暗發白,還出現明顯的白色斑點,吃起來也不再細膩,反而渣渣的,連巧克力中也有渣男。
有問題上百度,看到營養師顧中一發的文章介紹道,原來巧克力冷藏後形成一層白色的物質的現象叫做起霜,而起霜的原因十分複雜,而溫度波動是其中之一。這巧克力還挺有脾氣呢,單純的冷會它不出霜,忽冷忽熱的就會。所以巧克力的存放溫度要盡量保持穩定,尤其熱化了也不要放在冰箱裡速凝,它不會買單的。大多數巧克力的合适存放溫度是12-18℃左右,室内陰涼幹燥處就行了。
懷揣着緊張的心情拿出我買的香蕉,為了不讓它那麼快壞我還特意挑選的生一點,給它長大的時間,我也太貼心了吧哈哈哈。SOS為什麼還是生的?好硬食物果肉,好狠的芯!不吃了,我爬去看科普了:需要一些時間變熟,然後會突然全熟比如香蕉、猕猴桃、百香果這樣的水果,如果還沒有全熟,是不能放進冰箱的。因為這時候遭遇低溫會導緻它們無法變熟,即使再從冰箱裡拿出來放在高溫下也沒用了,會始終保持在酸澀、堅硬的狀态。
看着這一團糟的場景,聞着食物腐敗的味道,這個冰箱不要也罷。
但是要是因為食物的儲存方式和條件都不同,要花很多寶貴的時間整理分類,那我甯願一股腦把它們都扔進冰箱,擺爛擺爛!
可以!竟然有真的可以讓我擺爛的康佳雙15天生态原鮮冰箱,雙15天什麼概念?這你就孤陋寡了吧。第一個15天是肉類15天不凍原鮮,第二個15天是果蔬繼續生長15天,說是這麼說。到底康佳哪裡來的底氣證明真的可以保鮮15天,這就不得不說說背後的兩大技術——Fifteen晶感技術和細胞級養鮮技術。
Fifteen晶感技術是能讓肉類保持從菜市場剛買回來時鮮嫩程度的黑科技,隻需要3步,就能讓肉肉們做凍齡少女。第一步:它的多維立體感溫雷達,全面感應艙内肉類溫度,無死角監控,肉類溫度盡在它的掌握之中。第二步:通過冰箱底部的超導托盤,将感應溫度瞬間傳給傳感器,告訴冰箱的智控中心。第三步:智控中心接收到任務,以智能算法,精确計算維持肉食不凍儲鮮所需冷量,不間斷進行食材儲鮮。這配合堪稱專業團隊。
溫度傳感器在細胞級養鮮技術中也起到了關鍵的作用,它通過溫,濕高精度智能傳感器,實時感知食材溫,濕變化,智能匹配最适宜果蔬的溫度與濕度,再也不怕果蔬受到不适宜溫度的傷害了。通過抑制細胞新陳代謝,維持細胞活性,鎖住VC和花青素讓細胞們處于有序的靜态運動,從而達到15天原鮮。
不得不說現在的冰箱市場越來越卷了,真的有買了菜後可以放心全塞進去的智能冰箱,半個月内吃什麼都不怕變質啦,咱就是真的為康佳雙15天生态原鮮冰箱心動了!
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