盤點黃磊常做的7種面，年輕人大多愛吃第6種，你愛吃第幾種？

我國被熟知的面食有北京的炸醬面、河南的燴面、陝西的臊子面、山西的刀削面、四川的擔擔面、武漢的熱幹面、蘭州的拉面、蘇式的陽春面等等等等，每一種都代表着當地特有的味道。而作為一個地地道道的北京人，黃磊黃老師最經常做的最經常分享的也是面食，三天兩頭都給莉姐說面吃，給孩子們做面吃，盤點黃磊常做的7種面，年輕人大多愛吃第6種，你愛吃第幾種？

第一種，就是如上圖所示的蝦子醬油拌面，用小蝦米炒出香味，搭配洋蔥絲和小香蔥，配上一碗醬油拌好的面條，再簡單不過了，看起來營養價值不低，味道也很不錯，是你喜歡的味道嗎？

第二種，雞絲肉醬拌面。這款拌面應該在夏天吃，最爽口，一般是雞絲涼面，雞絲是雞胸肉煮熟之後順着紋理用手一點點撕開，搭配爽口的黃瓜絲、豆芽、紫蘿蔔絲、辣椒油、花生碎一起制作而成，黃老師做的還加入了炒好的肉末，這樣豬油的香味和豬肉的濃香，搭配清淡的雞絲，更符合北方人的口感需要。

第三種，黃老師版豪華涼面。

為什麼豪華呢？因為黃老師為了這碗涼面，準備了15種配菜配料，有芝麻醬、榨菜碎、花生碎、香菜碎、香蔥碎、辣椒油、剁椒、醬油汁、醋、胡蘿蔔絲、豆芽、黃瓜絲、韭菜碎、肉末、芹菜丁，為了能滿足所有人的口味，配料非常齊全，網友們都表示很羨慕。

第四種，蟹粉蔥油拌面。蔥油拌面，我知道也是因為黃磊老師，之前從未吃過，因為在《向往的生活》中才第一次看到黃老師做蔥油拌面，看起來都特别饞人，做法超級簡單，不用炒菜，隻需要炸一下蔥油調味即可，隻不過在意身材的人，都覺得熱量有點高，所以真正喜歡吃的人不是很多。

第五種，醬油火腿拌面。不得不說醬油面很受黃老師喜愛，經常看到他曬醬油面，一來做法簡單，煮好面條用調制好的醬油汁一拌就可以了，二來也能随意搭配，搭配煎蛋、煎火腿都很OK，搭配少許的辣椒醬和黑胡椒粉，就是一份美味又解饞的午餐了。

第六種，意大利面。毋庸置疑，這面一定是做給姐姐妹妹和弟弟的，意大利面是小朋友的最愛，經常看到黃老師給孩子們做美食，意大利面搭配精緻的青菜、豆角、土豆塊、胡蘿蔔丁、煎雞胸肉，一份營養豐富的意大利面，簡直了。當然，這也是黃小廚曬出來的面食中，我最愛的一種。

第七種，清湯挂面。這份面是黃老師最近剛曬出來的，說是妹妹主動要求要吃的清湯挂面，清水煮面，加入少許的青菜，香油，食鹽和白芝麻，清爽可口，做法簡單，營養低脂。這碗面可是我們70、80後小時候的回憶呀，也是我們的父母們如今最愛吃的一種面，清淡爽口不油膩，味道清香，是最健康低脂的一種做法了。

以上就是黃磊老師經常曬的7種面條，年輕人大多愛吃第6種，你愛吃第幾種呢？歡迎下方留言互動，分享你愛吃的面食哦。

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