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十大秘密食物排行

生活 更新时间:2024-06-29 17:55:32

今天介紹一種在各大健康食譜中常常露面的“超級食物”——奇亞籽。

台灣省食品成分資料庫的數據顯示奇亞籽的熱量是422kcal/100g,100大卡大約能吃25g的奇亞籽。

吃多少?

膳食指南推薦,經常吃全谷物、大豆制品,适量吃堅果。每周吃堅果50~70g。

奇亞籽的營養價值很高。口感清脆又沒什麼味道,和任何食物搭配幾乎都不會踩雷:加在果汁飲料中、抹在面包上、加入沙拉中……既不會破壞食物原本的口感,還能提升營養密度,愛了愛了。

十大秘密食物排行(超級食物的秘密)1

有啥亮點?

1.富含膳食纖維,堅果中膳食纖維含量最豐富的食物之一,蛋白質含量也不錯。

2.B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等維礦物質的含量豐富,吃15g奇亞籽攝入的鈣含量和喝100ml的牛奶一樣多。高鉀低鈉,也是适合高血壓患者食用。

3.高多不飽和脂肪酸,其中Omega-3多不飽和脂肪酸的含量特别高,有助于降低心髒病等慢性病的風險。

注意啥?

1.高脂高熱量,别貪嘴。

2.可能有人對奇亞籽過敏。


來源:食宿派ChestnutMates

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