今天給大家分享在家自制西紅柿醬的方法,純天然無添加,西紅柿味道特别的濃郁,酸酸甜甜,味道秒殺肯德基!
【自制西紅柿醬】
【食材準備】:西紅柿數個、檸檬1個、鹽半勺、糖2勺。
【具體制作步驟】:
一、将西紅柿劃十字開口,用開水燙幾分鐘後去皮。将檸檬汁擠出備用。
二、将番茄切小塊倒入料理機打碎,過濾掉渣渣,番茄汁倒入鍋中大火煮開改中火繼續煮。期間不停的用勺子攪拌,有助于水分蒸發。
三、加入2勺白糖,同時加入檸檬汁和半勺鹽。同時不停的用鏟子翻動,防止變糊
四、煮到這個粘稠度就可以吃啦
趕緊享受吧~
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