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新鮮的羊肉怎麼處理

生活 更新时间:2024-04-29 20:12:32

新鮮的羊肉怎麼處理?先将羊肉清洗幹淨備用然後,羊肉去掉筋膜,用快速的刀片在垂直于肌肉纖維的方向上切成1毫米厚的薄片,下面我們就來說一說關于新鮮的羊肉怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮的羊肉怎麼處理(新鮮的羊肉如何處理)1

新鮮的羊肉怎麼處理

先将羊肉清洗幹淨備用。

然後,羊肉去掉筋膜,用快速的刀片在垂直于肌肉纖維的方向上切成1毫米厚的薄片。

切好的羊肉待用。

找一個盆将切好的羊肉片倒入盆中,再加入料酒。

然後加入适量的鹽。

加入适量的黑胡椒粉。

然後将羊肉戴上一次性手套抓勻,腌制辦個小時即可涮火鍋了。

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