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芝士爆漿雞排的做法

生活 更新时间:2024-09-19 01:46:34

芝士爆漿雞排的做法?準備用料雞腿、芝士片、鹽、料酒、胡椒粉、食用油、雞蛋、玉米澱粉、面包糠,現在小編就來說說關于芝士爆漿雞排的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芝士爆漿雞排的做法(芝士爆漿雞排的做法步驟)1

芝士爆漿雞排的做法

準備用料。雞腿、芝士片、鹽、料酒、胡椒粉、食用油、雞蛋、玉米澱粉、面包糠。

雞腿洗淨備用。

雞腿去骨。

将雞腿肉厚的地方切幾刀,切段筋膜,用刀背拍松。

将雞腿肉放入碗中,放鹽、料酒、胡椒粉,抓勻,腌制最少半小時。

将腌制好的雞腿肉展開,放芝士片。

雞腿肉包住芝士片,拍玉米澱粉。

裹蛋液,裹面包糠,備用。

平底鍋放鹽,放入雞排小火慢煎。

煎至兩面金黃酥脆即可。

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