吃貨拯救世界，這可不是一句玩笑話。人類憑借自己的這張好吃嘴，真的可以将原本的生态危機化解，力挽狂瀾！

帝王蟹是一種大家很喜歡的高級食材，身價不菲。大家都知道挪威盛産帝王蟹，然而卻不知道帝王蟹原本不是挪威的物種，它是入侵過去的。挪威也是想了很多辦法治理這個外來客，最後用美食這條路來打敗生物入侵。

帝王蟹是一道世界級的頂級食材，從不缺乏食客

想要知道帝王蟹成為食物的曆史，我們得知道：帝王蟹是什麼動物？它老家原本在哪裡？為何它泛濫卻依然昂貴？帝王蟹入侵會給生态造成怎樣的傷害？你知道帝王蟹入侵全世界會造成多可怕的影響嗎？人們每吃一隻，都是在拯救世界！

一聽名字，就知道帝王蟹不是一種普通的動物，畢竟名字裡帶點“王”、“帝”的，都不是等閑之輩，比如眼鏡王蛇，世上最毒的蛇之一；帝企鵝，現存最大的企鵝。這帝王蟹更牛掰，一口氣直接把兩個字都占了！

帝王蟹長得像巨型蜘蛛

雖然名字裡帶“蟹”，帝王蟹從基因上說，并不是正統螃蟹，它屬于石蟹科拟石蟹屬，學名叫做堪察加拟石蟹，叫它帝王蟹是因為它的體型巨大，把它的腳掰直了，能夠達到1.8米。帝王蟹與螃蟹的最直觀區别就在于，除去最前端的鉗子，它隻有6條腿，并且它不是橫着走路的，帝王蟹可以上下左右都走。

看看這大長腿

帝王蟹也是蟹如其名，能長到十公斤以上，身披铠甲在海底行走，所到之處“寸草不生”，軟體動物、甲殼動物、棘皮動物、脊椎動物，能被吃進去的，它來者不拒。如果食物不夠，那就吃同類，反正它又不怕朊病毒。根據動物學家的觀察，帝王蟹生活的150米半徑範圍内，幾乎找不到其他物種。

帝王蟹可是頂級掠食者

更要命的是，帝王蟹不僅能吃，它還特别能生，一對帝王蟹夫婦一次就能生出好幾萬顆卵，孵化率為大約20%，也就是說，未孵化出來的卵就是這些小蟹的第一頓飯，比起那些孵出來就要自己找吃的動物，帝王蟹的孩子第一步就領先了。什麼叫尊貴！什麼叫帝王！

還好，自然是公平的，這麼能生的帝王蟹一生隻能有4年參與繁殖，不然無法想象，它們30多年的壽命要是都拿去生孩子，這世界可能就是它帝王蟹家的了！

帝王蟹的泛濫也和繁殖能力有關

目前全世界的帝王蟹數量保守估計在千萬級别以上，挪威是世界帝王蟹最大的出産國，然而卻不是帝王蟹的故鄉。那麼帝王蟹是從哪裡來的？

挪威小鎮

帝王蟹原産于日本海、白令海峽和阿拉斯加海域，生活在850米的深海，栖息在海底，喜歡寒冷，但是又不能太冷了。一般來說它的承受溫度範圍在2到5攝氏度，最低極限在1.4度，這樣苛刻的生存條件，原本它可能一輩子就在老家這旮沓了。

二戰過後，由于各國都處于物質匮乏的階段，為了保證人們的生活質量，各國加大了海洋漁業的發展，帝王蟹也被端上了人類的餐桌。帝王蟹因為體型大、肉多、味道好、蛋白質含量高，受到了日本和蘇聯遠東地區的人喜愛。蘇聯為了能大規模養殖帝王蟹，于是就抓了一批運到北冰洋，希望培育出耐寒的帝王蟹。

帝王蟹被做成的美食

效果很不理想，帝王蟹基本上都被北冰洋的海水冷死了，最後就剩下了7隻。蘇聯的培育計劃失敗，于是就把這7隻給丢棄在了離挪威很近的海域。誰能料到，就是這7隻帝王蟹，侵入了挪威的海域，在短短30年的時間内，增加到了5000萬隻！

帝王蟹掃蕩式的進食方式，将挪威海底一掃而空，挪威原本的海底生态被摧毀。挪威投入了大量的精力去滅蟹，結果都不理想。而此時世界掀起了一股吃帝王蟹的熱潮，挪威人直接把這些帝王蟹當成商品賣出去，沒想到收益很好。于是挪威就做起了帝王蟹生意，漸漸地，原本是入侵物種的帝王蟹，成為了挪威漁業的一張名片。

捕撈帝王蟹進行售賣

這是因為，捕撈帝王蟹的成本很高，而且風險還很大。因為它栖息在海底，還會自己爬動，用普通的網撈是不可能的。帝王蟹的大長腿也不是白長的，當感覺到危險後，它會在海底快速爬行，并且它的靈活度遠超過普通螃蟹，畢竟上下左右都能跑。

想要捕撈帝王蟹，漁民必須潛水下去，挪威海域的海水冰冷刺骨，稍有不慎，漁民就會出現意外。根據挪威每年的統計，每7個捕撈帝王蟹的漁民中，就有一個死亡。挪威為了杜絕人們要錢不要命，規定必須要取得專業的執照才能參與捕撈帝王蟹。所以這個世界上具有捕撈資格的人并不多。

捕撈帝王蟹是一份很危險的工作

正是因為捕撈太費勁了，哪怕挪威的帝王蟹一直處于泛濫的程度，可是市面上帝王蟹的價格一直居高不下。并且挪威人的捕撈速度趕不上帝王蟹生育的速度。然而，帝王蟹在挪威泛濫還不是最嚴重的，畢竟挪威人還能想辦法把它抓起來。當科學家們在南極洲的海域看見帝王蟹後，不祥的預感湧上心頭。

在一次科學考察中，科學家發現了超過100萬隻帝王蟹生活在南極海域的海底，按理說，它們不會出現在這麼寒冷的地方，那麼它們是怎麼來的？又會給南極帶來怎樣的災害？

帝王蟹開始向南極進軍

帝王蟹雖然是冷水蟹，但是原本的生活環境并非零度以下，為何現在的帝王蟹這麼抗寒，都跑到南極了？這就不得不提當年蘇聯的帝王蟹養殖計劃。蘇聯在上個世紀60年代，将帝王蟹引進，希望培育出抗寒個體。培育在北冰洋進行，當然大部分帝王蟹沒能扛過。但還記得那7隻被丢棄的帝王蟹嗎？

北冰洋可是非常寒冷

是的，那7隻幸存者，其實就是抗寒個體，它們在進入挪威的海域後，經過後來的一系列選擇，後代幾乎都是抗寒的體質。由于挪威的帝王蟹在入侵環境生長得很好，原本帝王蟹的老家，日本海和阿拉斯加，選擇引進挪威的蟹苗。這波出口轉内銷，造成了抗寒後代在世界上開枝散葉。

帝王蟹現在都是抗寒小能手

科學家們推測，南極洲的帝王蟹可能是不小心被科考船隻帶到南極的，由于現在世界上的大部分的帝王蟹都是挪威品種的後代，能夠承受原本無法承受的低溫。南極并沒有什麼具有威脅的天敵，帝王蟹在這裡繼續發揮自己能吃、能生的特性，很快就在新地方安營紮寨。

如果它們繼續深入，達到南極海域的深處，那麼整個南極的底層生态就會被帝王蟹完全破壞。唯一能治它的就隻有南極的海豹，可惜海豹沒辦法潛到這麼深的地方。并且人類沒辦法捕撈南極的帝王蟹，因為這裡潛水的危險性遠超過世界上的其他地方。

南極可愛的海豹

由此可見，帝王蟹是一種破壞性極強的可怕物種，并且很難捕捉到，這導緻其現在仍然處于泛濫狀态，入侵全世界，到處破壞到底的生态系統。所以吃貨每吃掉一隻帝王蟹，都是在“為民除害”，保護地球的生态。雖然人類因為嘴饞吃滅絕過一些物種，但是這次吃帝王蟹，還是應該鼓勵的！

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