作者｜柳衣衣

作者簡介：柳衣衣，國家二級營養師、高級催乳師、國家育嬰師；專注兒童營養、寶寶輔食、母乳喂養、科學育兒。

芹芹媽媽留言給我說，衣衣，我家寶寶最近情緒變得很煩燥，經常發脾氣，經常經常流口水，見啥都往嘴裡塞，喂奶時還經常咬她乳頭。

我說，這是寶寶在長牙期，長牙會出現牙氧或牙痛，甚至引發低燒等不适現象，寶寶身體不舒服，自然是情緒不會好。

媽媽們這時除了要多安撫寶寶以外，還需要給寶寶合理添加手指食物，既可以緩解寶寶長牙的痛苦，還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

合适月齡：8M

烹饪方式：烤

烹饪時間：10分鐘

食材搭配：吐司 香蔥

營養特色

①緩解長牙痛 鍛煉咀嚼能力：烤過的吐司條比較酥脆，寶寶易咀嚼，可以作為磨牙食物，緩解長牙痛，鍛煉寶寶咀嚼能力和手指協調能力；

②美味升級：吐司搭配香蔥，烤後的口感更加豐富，酥脆之餘，還帶有香蔥的清香；

1、一定要烤到整條吐司都酥脆，如果是軟軟的，小寶寶咀嚼能力差，難吞咽，易嗆食；

2、6~12個的食用油建議每日控制在5~10ml内，不宜過量；而且吐司很吸油，隻要輕輕刷一點即可，如果不喜歡的不刷油也可以同樣烤；

3、作為磨牙點心或磨牙早餐，是不錯的健康選擇。

4、對本文食材過敏者，慎食；

PS：此食材量是制作量，可根據寶寶需求調整食用量；

1、用廚房剪将吐司片切成大小均勻的條狀，大約2~3cm寬；

PS：優先推薦自制無糖全麥吐司，營養更豐富；

2、将裁剪好的吐司條擺盤放好；

PS：用廚房剪比刀更好裁剪；

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3、準備一點精煉菜籽油；

PS：很多人喜歡用黃油，但不推薦給寶寶食用，黃油的脂肪酸為飽和脂肪酸，對健康不利，且市面上很多黃油其實是含有很多反式脂肪的人造黃油；如無菜籽油，可用大豆油或其它食用油代替；

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4、用油刷在吐司條兩面輕輕刷一點油；

PS：6~12個的食用油建議每日控制在5~10ml内，不宜過量；

5、香蔥葉洗淨，切碎；

PS：兩歲以上的寶寶可放蒜蓉，2歲内的寶寶優先推薦香蔥或香菜，味道沒蒜頭刺激，也很香，建議盡量切碎些；

6、将香蔥碎均勻灑在吐司條上；

PS：吐司條刷過油，烤完後，香蔥碎會粘在上面；

7、烤盤墊一張烤油紙，将處理好的香蔥吐司條放在油紙上；

PS：錫紙不防粘，優先推薦防粘的烤油紙；

8、烤箱預熱10分鐘，将吐司條放入烤箱，中層180℃，10分鐘左右；

PS：不同烤箱的溫度和時間會不同，根據實際情況調整；烤完取出捏一下吐司條的中間，如果軟說明還需要再烤一會，如果硬說明烤好了；

9、蔥香四溢、酥脆的香蔥吐司條出爐了！

作為磨牙點心或早餐，非常不錯喲！

香蔥吐司條

制作 配文：柳衣衣

攝影：7998

參考來源：《中國食物成分表》

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