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蜜汁金橘的做法

生活更新时间:2024-09-27 17:31:09

蜜汁金橘的做法?先将金桔洗幹淨，用刀在金桔的頂部劃開一個十字形的刀口不要切深，我來為大家講解一下關于蜜汁金橘的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蜜汁金橘的做法

先将金桔洗幹淨，用刀在金桔的頂部劃開一個十字形的刀口。不要切深。

先稱一下金桔的重量，按2斤金桔配2斤水和1斤冰糖的比例，稱取冰糖倒入鍋裡。

接着加入水和金桔，開大火煮開後轉小火慢慢煮。

煮到糖漿粘稠、金桔皮呈半透明狀時，就可以取樣檢查一下了。

用勺子取幾顆出來，細心觀察，看看金桔皮的情況，都必須要是半透明狀才行。如果都符合要求就可以關火了。

等稍稍冷卻，可以出鍋到盤子裡開吃了。

也可以将糖水和金桔一起裝到幹淨的玻璃瓶裡，放冰箱裡保存起來，以後慢慢吃。

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