推漿米古
11月18日，由中國旅遊協會、中國旅遊飯店業協會共同舉辦的首屆中國金牌旅遊小吃頒獎典禮，在北京飯店金色大廳閃亮揭幕。曆經三次綜合評審、社會公示、嚴格的審批程序200種中國金牌旅遊小吃摘得“金牌”。
據了解，江西省共有5種小吃入選首屆中國金牌旅遊小吃，分别是宜春溫湯佬富硒鹽皮蛋、萍鄉藕塘邊推漿米古、興國魚絲、黎川灌芯糖和南昌炒粉。
溫湯佬富硒鹽皮蛋
宜春溫湯佬富硒鹽皮蛋産自中國三大富硒帶江西宜春、著名的國家級森林公園、國家地質公園——明月山風景區的溫湯鎮。中央電視台曾以《我村無癌》、《長壽探秘》、《長壽之鄉》、《無癌長壽村的秘密》等系列專題記錄片報道了溫湯人不患癌及長壽的奧秘。
溫湯佬富硒鹽皮蛋是選用天然放養鴨蛋，制作工藝采用無鉛技術，不含有害物質，屬健康綠色食品。具有“皮蛋的風味”、“鹽蛋的美味”、“鹵蛋的香味”三味于一體的特色健康綠色食品。一般人人都愛吃。
藕塘邊推漿米古
萍鄉推漿米古，真正的萍鄉特色小吃。傳統做法用當年的新早稻米用石磨磨出米漿，然後再蒸制。食用時沾上加了白糖并且經過炒制的黃豆粉，清涼甜潤，豆香誘人，美味由嘴到心。萍鄉人也有早稻收割後，新谷登場，取新米制作此點心，家家互贈的習俗。
興國魚絲
興國魚絲又稱與你相思，是興國縣别具特色的漢族小吃，屬于客家菜。而當地農村裡還有另一個叫得最普遍的名字叫“群魚”，如果用客家話叫出這個名字，大人小孩都知道你說的是哪一道菜。
興國手工魚絲是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇，富含豐富的礦物質和微量元素的食品。不含任何添加劑、防腐劑和任何人造化學物質的傳統食品，有益智、營養、美容保健、降血壓之功效。烹調時用鮮肉湯或鮮雞湯伴煮，适當配料，還可油炸、涼拌。
黎川灌芯糖
灌芯糖是江西省黎川縣經典的特色小吃，是本地方上土特食品。顧名思義，是将餡芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉)，灌人用麥芽發酵熬成的糯米糖(即麥芽糖)中，以手工反複拉制成長約1.5寸的小圓條管狀的白色糖果，即為"灌芯糖"，俗稱"灌‘熟’糖"。灌芯糖“皮薄如紙、色白如雪、清香酥脆、甜而不膩，落口消融”。
南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的漢族小吃。久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉曆史悠久，主要制作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾幹、采漿等多道工序。金黃油光的南昌炒粉，加青菜，加蛋，加各種肉類，肉嫩，粉韌、味鮮，一天的食欲都要被勾起來了。
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