怎樣做酸辣湯?食材洗淨,辣椒切小粒,香蔥切花,蒜搗碎,下面我們就來說一說關于怎樣做酸辣湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材洗淨,辣椒切小粒,香蔥切花,蒜搗碎。
酸菜洗淨切絲,雞蛋打散。
鍋中放入油後燒熱,下辣椒和蒜炒香。
然後下入酸菜爆炒幾下。
接着倒入一大碗清水燒開,加入适量鹽攪勻。
倒入蛋液,調小火。
筷子把蛋液打散,加入胡椒粉,撒上蔥花。
出鍋後裝盆,就是一道爽口的酸辣湯。
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