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紅豆薏米粥怎麼煮才有滋補功效

圖文 更新时间:2024-08-13 20:13:31

濕氣重的人往往會有頭暈身沉、疲乏犯困、小肚子大、大便沖不幹淨、睡覺流口水、陰部潮濕等症狀,而濕氣是百病之源,會引起風濕、肥胖、皮膚病、腫瘤等。一提祛濕,很多人就想到紅豆薏米粥,但這個方子有些人用了好,有些人卻沒用,原因就是正确的配方弄錯了。

紅豆薏米粥怎麼煮才有滋補功效(紅豆薏米粥的正确配方)1

濕氣的來源有兩種

何為濕氣?濕氣是身體水液代謝出問題後的産物。

一是外濕,指外界氣候影響,比如下雨、潮濕的環境,所以沿海地區人群多有濕氣;一種是內濕,是脾虛導緻的,脾是運化水液的,吹空調、吃寒涼的食物、脾虛先天虛弱都會導緻脾虛,脾虛了,身體裡的水液就沒發正常排出,導緻濕氣重。

紅豆薏米粥怎麼煮才有滋補功效(紅豆薏米粥的正确配方)2

薏米紅豆粥來源于《本草綱目》,正确配方是這樣的

薏米紅豆粥祛濕這個概念起源于《本草綱目》,但在傳播的過程中被人删減、誤傳,才變成了現在的配方,質變了,自然效果也不對。

正确的配方被稱作“芡實薏米茶”,做法是:炒熟的薏米、赤小豆、芡實各一把,冷水浸泡2小時,煮茶飲用。

中醫把赤小豆稱作“紅豆”,所以很多人弄錯了,其實赤小豆可以祛濕利水,而紅豆是補鐵養心的,所以要用赤小豆。

至于為什麼加芡實,芡實可以祛濕健脾,上文已經說過了,光祛濕不健脾,濕氣還會再次光臨,同時祛濕健脾,身體才能好得徹底。

紅豆薏米粥怎麼煮才有滋補功效(紅豆薏米粥的正确配方)3

若是濕中帶熱體質,方子要加點其他的材料,濕熱體質的人舌苔厚且黃、容易上火潰瘍、愛長痘、有口臭,你可以對照看看。那麼“芡實薏米茶”的做法就是:炒熟的薏米、赤小豆、芡實各一把,冷水浸泡2小時,淡竹葉、馬齒苋、綠茶、槐米各抓一點,用紗布包起來,一起入鍋煮茶飲用。淡竹葉、馬齒苋、綠茶、槐米起的是清熱、消炎的作用。

“芡實薏米茶”可以自己做,如果圖方便,網上的成品也很多,如果材料沒錯的話,買來喝也是一樣的。

我自己煮過一段時間,效果很好,但後來工作忙,都是直接買成品,從前頭暈身子沉、怎麼也睡不夠、總覺得累、小肚子大這些毛病都好了。身處南方,每到陰雨潮濕季節,我都會備一點,這些年都沒有再被濕氣困擾過,也分享給大家,希望不要再錯了。

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