胡蘿蔔的營養
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,胡蘿蔔的營養價值比較高,含維生素C、B族維生素、木質素、胡蘿蔔素、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素,可以滿足人體所需的多種營養物質等營養成分,适量食用可以補充維生素,有效增強機體的免疫功能,還可以降糖降脂,具有防止血管硬化的作用,素有“小人參”之稱。
胡蘿蔔的種植
一、種植時間
當環境溫度在20-25度,就滿足了胡蘿蔔的出芽要求。胡蘿蔔生長發育期内最适宜的溫度18-23度,晚間環境溫度不少于13度。胡蘿蔔在不一樣的氣候環境條件下,栽種的時間段也各有不同,南方地區一般栽種的時間段在8-10月份都可以,華北地區一般在7月上旬栽種,胡蘿蔔相對性喜濕冷的氣候條件。胡蘿蔔種籽,挑選當初收集的新種子種植為好。
二、選土
選擇土地肥沃、疏松,具備排水良好的土地的壤土上種植栽種胡蘿蔔,胡蘿蔔整棵都是土壤裡生長發育,将土壤深松最少30厘米之上,土壤裡邊的農家肥的用量,或在翻耕時施人一定量的草木灰。種植面積不大的,進行播撒或播放,依照12厘米厚為進行栽種,個人比較大的胡蘿蔔種類,依照株行距18厘米厚為進行栽種。種下種子,可以用麥稭、幹草等覆蓋,澆透水,可以起到保濕保暖的作用。出苗後,就可以将覆蓋物揭掉。
三、水肥管理
胡蘿蔔是一個較為耐幹旱的農作物,可适度進行撒水,适當澆灌。當胡蘿蔔長出3-4片葉子,可以适當追肥。
四、采收
胡蘿蔔種植3個月左右,外圍的葉子開始枯黃時,肉質根附近的土壤出現裂紋,說明肉質根充分膨大了即可收獲。
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