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新式茶飲未來5年的趨勢

生活 更新时间:2024-08-15 16:20:01

随着Z世代逐漸成為消費市場上的主力軍

他們已經成為各大品牌占領市場的關鍵

因此,符合年輕人生活方式與偏好的即飲茶品便誕生

比如水果茶、奶蓋茶等等

而茶飲也由此變得越來越時尚

新式茶飲未來5年的趨勢(瘋狂的茶飲進入下半場)1

而近幾年,立頓不斷從這些新式茶飲中吸取靈感

不論是奶茶還是袋裝茶

可以說立頓把全線産品都進行了升級

讓傳統的茶變得越來越有活力

也讓更多年輕人愛上了喝茶

!!

今天,小編就和大家聊聊

立頓是如何撬動千億級茶飲市場

茶飲品牌該如何把握住流量新機會?

01

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玩轉營銷新“招數”

以多樣社交玩法撬動用戶行動力

根據立頓透露,立頓一年能賣出20億杯茶,能取得如此優異銷量,和他們的營銷思路方向有着非常大的關系,為了能走進年輕人的視野,立頓選擇了深受年輕人喜愛、當下流行的營銷“招數”作為誘因。

新式茶飲未來5年的趨勢(瘋狂的茶飲進入下半場)2

一方面,與知名IP聯名,打造盲盒以吸引消費者購買 。IP聯名是當下最流行的營銷方式之一,立頓全新推出的哆啦A夢奶茶系列,受到了衆多年輕人的追捧。而且為進一步激發年輕人的購買力,立頓還設置了盲盒營銷,将哆啦A夢公仔以及馬克杯放入盲盒,吸引年輕人進行複購。

另一方面,借助熱播綜藝節目,觸達更多用戶 。衆所周知,《拜托了冰箱》是一檔美食綜藝節目,正好與立頓産品的飯後解膩等屬性是搭拍的,而且節目中嘉賓的多樣玩法,既為産品開拓了更多的使用場景,也為品牌增添了趣味屬性。

新式茶飲未來5年的趨勢(瘋狂的茶飲進入下半場)3

立頓借助綜藝的流量進入更多人的視野,從而獲得了潛在性的目标群體。不僅如此,立頓與《拜托了,冰箱》的聯名款禮盒也進入了薇娅的直播間,更直接地觸達消費者,在薇娅與綜藝IP的雙重影響力下,更能夠撬動用戶的購買能力!

02

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茶飲競争愈發激烈

消費者愈發追求新鮮感

近幾年,随着消費者收入的增加,消費升級,茶飲市場規模不斷增大。而随着市場的不斷擴張,以及消費者的變化,茶飲市場的格局也在發生變化。 目前,新式茶飲行業頭部品牌的門店,主要集中在一二線城市,喜茶和奈雪的茶均有90%以上的門店分布在此。

據美團數據顯示,三線及以下城市新式茶飲店比兩年前增加了138%,二線城市、新一線城市和北上廣深,增幅分别是120%、96%和 59%。也就是說,一線城市茶飲經營已經趨于成熟和飽和,而頭部品牌開始布局下沉市場。

新式茶飲未來5年的趨勢(瘋狂的茶飲進入下半場)4

此外,因為成本低、技術含量不高,茶飲行業相對而言進入門檻低,進一步導緻了行業競争加劇,産品同質化現象嚴重。 這些都讓消費者對創新産品,展現出越來越濃厚的興趣,加上頭部品牌的競争加劇,正給了後進入的品牌,和細分品類以機會。

03

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後疫情時代

茶飲品牌該如何把握流量新機會

茶飲市場瞬息萬變,稍不注意,可能就會被同行碾壓甚至淘汰出局。如今,突如其來的疫情更會加速市場洗牌,那麼,在當下不确定的時局下,茶飲玩家們該如何把握流量新機會?

首先,外賣成茶飲品牌新戰場。據美團數據顯示,2018年美團外賣訂單中,茶飲占據2.1億單,銷量遠高于咖啡,甚至比肩可樂。尤其是疫情的到來,讓線下堂食受到緻命沖擊,外賣就成為很多茶飲品牌填補虧空的有效手段。頭部品牌也紛紛發力外賣市場,逐漸重視培養用戶線上成交習慣,使得線上外賣的競争變得更為激烈!

其次,零售化 私域流量的構造蔚然成風。線下線上同步推進是大多數茶飲品牌的共識,一方面減少了房租、配送等成本,另一方面,通過線上渠道可以打破不可控的界限,對于一些還未布局到的地區,實現推廣和擴展産品的銷售。

新式茶飲未來5年的趨勢(瘋狂的茶飲進入下半場)5

在這樣的背景下,私域流量的構建也成為大勢所趨。喜茶顯然深谙此道,2018年就開始推喜茶Go小程序,有數據顯示,截止到2019年12月31号,喜茶會員系統内已有2199萬會員,同時這些私域流量的盤活對喜茶的運營能力提出了更高的要求。

最後,下沉或将成大勢所趨。一方面,深耕一線及新一線城市的品牌可能會向下沉市場拓展,“小鎮青年”消費力正在崛起,所以把握住下沉市場反而有更大的機會。另一方面,主打高端精緻路線的品牌也可以采取品牌下沉策略,推出性價比子品牌。

總結:

疫情出現在茶飲行業高速發展方興未艾的時刻,表面上看來影響巨大,但長遠來看,并不會影響茶飲行業的持續向好發展。相反,疫情或将倒逼各大茶飲品牌與投資者,放慢腳步重新審視行業發展與品牌運營。曆經疫情重大危機後的新茶飲行業會少點浮躁,多點沉穩,以更大氣的姿态再次揚帆起航,一路乘風破浪,不斷前進!

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