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角瓜的做法

生活更新时间:2024-11-25 01:43:02

角瓜的做法?角瓜1個、雞蛋3個、鹽、料酒适量将角瓜切成兩半，再分别切成片，今天小編就來說說關于角瓜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

角瓜的做法

角瓜1個、雞蛋3個、鹽、料酒适量。

将角瓜切成兩半，再分别切成片。

将雞蛋打散，加入适量水、料酒

鍋中入适量油，用中火将油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液凝固後盛出備用。

鍋中入少量油，燒熱後将切好的角瓜放入鍋中翻炒。

待角瓜炒軟後，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，入鹽調味即可。

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