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十二種素餃子的做法

生活更新时间:2024-06-26 07:19:40

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）1

作者：銘愛

用料

豬肉 500克

芹菜 250克

蔥一根

花椒水适量

姜末适量

香油适量

八角粉适量

醬油适量

料酒适量

味精适量

鹽适量

做法步驟

1、芹菜切成碎末，記住一定要用細芹菜。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）2

2、豬肉剁碎！一定要帶一點肥肉，不然不好吃。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）3

3、花椒用開水泡出花椒水！

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）4

4、豬肉剁碎以後切加入香蔥！芹菜末！一起剁碎

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）5

5、加入調味料！所有調味料，配料表裡面都有！量根據自己家裡的口味适量添加！然後倒入花椒水！邊倒邊朝一個方向攪拌！

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）6

6、軟硬程度如下圖！太硬了，包出來不好吃。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）7

7、面團揉好後蓋住！讓面跟水充分融合醒光滑。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）8

8、感薄切方塊兒，因為我不會擀園皮的，也太麻煩了！我們老家都是這樣包的，方便快捷。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）9

9、放入餡料，對折，捏緊。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）10

10、把兩個角捏在一起。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）11

11、看包好的成品，像不像一個個金元寶啊！

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）1

12、開煮一鍋金元寶。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）13

13、開吃，不要在乎我的碟子。

十二種素餃子的做法（豬肉芹菜餡餃子）14

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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