tft每日頭條

 > 生活

 > 祁門紅茶中什麼品種好喝

祁門紅茶中什麼品種好喝

生活 更新时间:2025-05-15 05:46:44

  因為有着似果香又似蘭花香的“祁門香”,祁門紅茶自古深受茶友喜愛,有詩雲“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。每種茶有其獨特之處,這與此茶的産地有着密不可分的有關系,産地的周圍的環境、土壤的成分、水分、光照等一系列都會影響祁門紅茶的口感、外形、回甘等。本文将詳細為大家講解祁門紅茶産地是具體是什麼省什麼鎮!


祁門紅茶中什麼品種好喝(祁門紅茶自古深受喜愛)1


  祁門紅茶的産地

  祁門紅茶産地區域僅限于安徽省祁門縣境内的箬坑鄉等18個鄉鎮。祁門産茶可追溯到唐朝,茶聖陸羽在《茶經》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的記載,當時的祁門就隸屬歙州。祁門境内,海拔600米左右的山地面積占九成以上,氣候濕潤,雨量充沛,早晚溫差大,這些優越的自然條件非常适合茶樹的生長。


祁門紅茶中什麼品種好喝(祁門紅茶自古深受喜愛)2


  祁門紅茶,全縣地區并非一緻,分為三域:由溶口直上到侯潭轉往祁西曆口,在此區域内,以貴溪、黃家嶺、石迹源等處為最優,其茶葉底厚薄适中,味醇眷幽,色潤澤,發酵時間以1個半小時為準;由閃裡、箬坑特到渚口,在此區域内,以箬坑、閃裡、高塘等處為佳,其茶葉底薄,條線好,味濃色佳,發酵隻需1小時;由塔坊直至祁紅轉出倒湖,這區域以塘坑頭、棕裡、蘆溪、倒湖等處為代表,其茶葉底厚、味濃、色暗、枝粗大,發酵須2小時以上,這類茶葉一般以制綠茶為佳。

貴溪至曆口這一區域紅茶,因其質量最優,過去外商每年來華購茶,須待貴溪胡日順貢貢、曆口黃山、白嶽3個箱到滬,乃開盤采購,故此區紅茶為祁門紅茶之冠。


祁門紅茶中什麼品種好喝(祁門紅茶自古深受喜愛)3


  祁門地處黃山西麓,與江西毗鄰,是安徽的南大門,屬古徽州“一府六縣”之一,建縣于唐永泰二年(公元766年),因城東北有祁山,西南有阊門而得名,是一個“九山半水半分田”的山區縣。祁門茶葉生産曆史悠久,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是“中國紅茶之鄉”。“祁門紅茶”被譽為“群芳最”、“茶中英豪”,曾兩度榮獲國際金獎。


祁門紅茶中什麼品種好喝(祁門紅茶自古深受喜愛)4


  祁門紅茶外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);内質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含着蘭花香(号稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的隽永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

圖文部分源于網絡,如有侵權請聯系删除

喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。

【一片茶葉的故事】為您解答茶葉保存、沖泡、選購等問題,每天分享實用茶知識,歡迎關注我們哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved