tft每日頭條

 > 生活

 > 荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮

荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮

生活 更新时间:2025-01-31 08:08:47

荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮?問:吃雜糧粥可以加很多食材,比如糙米,小米,大黃米,薏仁,燕麥,大麥,荞麥等,但我查資料說,說薏仁荞麥都屬于偏寒的食物,我屬脾胃虛寒的體質,是不是就不适合吃薏仁和荞麥呢?,下面我們就來聊聊關于荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮?接下來我們就一起去了解一下吧!

荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮(薏仁荞麥小米)1

荞麥小米玉米蓮子薏米一起煮

問:吃雜糧粥可以加很多食材,比如糙米,小米,大黃米,薏仁,燕麥,大麥,荞麥等,但我查資料說,說薏仁荞麥都屬于偏寒的食物,我屬脾胃虛寒的體質,是不是就不适合吃薏仁和荞麥呢?

答:我從未推薦人人吃薏仁和荞麥,而且在網友回複中解釋多次,部分人吃薏仁可能胃不舒服,要注意身體的反應,不要因為傳說薏米“美白”就一窩蜂地吃,甚至胃腸不舒服還要吃。荞麥适合高血脂高血壓和糖尿病患者,但也不适合消化不良者。大麥和小麥粒(麥仁)也不是人人合适,對面筋蛋白有過敏的人,以及容易脹氣的人,最好不要用。

雜糧品種繁多,食材選擇一定要因人而異,有不舒服情況就要趕緊換食材。受累看一下我曾經發過的文章:什麼人喝什麼粥,其中詳細解釋了不同人的雜糧食材選擇,消化不良者和三高患者是不一樣的。

問:我消化不良,又怕涼,容易拉肚子,吃點硬東西胃裡還不舒服。是不是更适合吃小米和大黃米這類比較柔軟的雜糧?

答:沒錯。您這種身體狀況,不妨把小米和大黃米混合煮粥吃,又好煮,又好喝。可以配合發酵的面食。喝幾天,細緻感受一下身體的反應就明白是否合适了。大黃米很多超市沒有賣的,隻有小米賣,但您可以直接網購。看來國人對大黃米(黍)這種寶貝了解太少,不知道古人非常推崇它,兩千年前把它列為“百谷之長”,而且作為節日食物常用的食材。《詩經》裡“碩鼠碩鼠,無食我黍”,說的就是它。大黃米營養價值和小米相似,但比小米粘軟。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved