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猕猴桃非常軟了可以吃嗎

圖文更新时间:2024-08-20 02:15:33

猕猴桃非常軟了可以吃嗎（猕猴桃太軟了還能吃嗎）1

家裡種植猕猴桃，每次猕猴桃成熟了送親戚送朋友送領導······

昨天，和朋友聊天，他說由于出差了一個禮拜，回家發現上次送他的猕猴桃全軟了，有的是某個部位已經很軟了，其他部位還可以，這樣的果子還能不能吃？扔掉太可惜了？

猕猴桃非常軟了可以吃嗎（猕猴桃太軟了還能吃嗎）2

原則上說猕猴桃是後熟水果，需要放軟後吃，可是也要合适。用手捏下，整體有軟感就可以吃了，如果太軟了有時候還真不能吃了。

首先，可以剝開皮看下，如果太軟的部位聞起來變味了，就是壞了，或者顔色變了，那也是壞了。那麼對于這種壞了一點的情況，其他部分還能吃嗎？

其實隻要猕猴桃壞一點，各種微生物特别是各種真菌都會不斷繁殖，并在繁殖過程中産生大量有毒物質。這些有毒物又不斷從腐爛部分通過汁液向未腐爛部分滲透、擴散，導緻未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

猕猴桃非常軟了可以吃嗎（猕猴桃太軟了還能吃嗎）3

人吃了後可能會發生頭暈等各種不适狀況，此外，猕猴桃壞後其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽。

所以，猕猴桃在某個部位過于軟導緻聞起來或者看起來果肉變色了，還是建議果斷扔掉。

猕猴桃非常軟了可以吃嗎（猕猴桃太軟了還能吃嗎）4

最後小編建議大家在買猕猴桃時要注意選擇整體處于堅硬狀态的果實，不能有傷、軟點、碰損，一旦發現有，千萬不能買。猕猴桃整體隻要有一點點的損傷放一天後傷處就會迅速變軟，然後變酸甚至潰爛，這種情況下，猕猴桃就沒辦法吃了。

文章來自：萬園戶

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