入秋西瓜不能吃為什麼?武漢晚報訊（記者王春岚 通訊員江泓穎 李菡）吃了冰西瓜，武漢男子出現嚴重腹瀉，最後竟緻急性腎衰竭都說“秋後西瓜吃不得”，醫生表示：如果不是脾胃虛寒的人是可以吃的，但要注意正确保存，确保食品安全，我來為大家講解一下關于入秋西瓜不能吃為什麼?跟着小編一起來看一看吧!
武漢晚報訊（記者王春岚 通訊員江泓穎 李菡）吃了冰西瓜，武漢男子出現嚴重腹瀉，最後竟緻急性腎衰竭。都說“秋後西瓜吃不得”，醫生表示：如果不是脾胃虛寒的人是可以吃的，但要注意正确保存，确保食品安全。
19日，武漢市第三醫院光谷院區接診了58歲的邬先生，他腹瀉兩天後突然不拉肚子了，但也不排小便。原來，17日他在戶外活動後感覺很熱，回家一口氣吃了小半個冰西瓜，晚上就開始拉肚子。第二天服用止瀉藥物，并開始禁食，還是不停拉肚子。19日，邬先生發現自己一直沒有小便，擔心病情加重，連忙到醫院看病。
檢查顯示，邬先生血肌酐高達1200umol/L，超标了近10倍。醫生診斷，他這是腸胃炎嚴重腹瀉引起的急性腎衰竭，需要立即住院治療。
“都說‘秋後西瓜吃不得’。”他再三追問醫生，是不是吃西瓜惹的禍。為邬先生治療的腎内科醫生李菊霜解釋，導緻邬先生腹瀉、引發急性腎衰的原因，并不完全因為吃西瓜。儲存在冰箱中的西瓜，雖然吃起來沒有明顯變質，但細菌已在悄悄滋生，吃後引發腹瀉；嚴重腹瀉會令人體水分大量流失，而邬先生為減緩腹瀉症狀，不吃不喝，導緻水分補充不足、體液嚴重流失，流經腎髒的血液也變少了，導緻器官急性功能障礙，進而發展為急性腎衰竭。
秋後的西瓜，到底能不能吃？李菊霜介紹，從傳統中醫理論分析，西瓜是寒涼食物，入秋後天氣轉涼，脾胃虛寒者不能多食，以免刺激胃腸道。但是從臨床接診情況來看，因為吃西瓜引起腹瀉的患者，多半是因為西瓜存儲不當導緻細菌滋生、食品變質而引起的。所以，西瓜不是不能吃，而是要根據個人情況吃，吃的時候要注意食品安全。
來源： 武漢晚報
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