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椒鹽小羊排

知識 更新时间:2024-07-28 14:13:28

椒鹽小羊排?材料:羊排300克、雞蛋2個,我來為大家科普一下關于椒鹽小羊排?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

椒鹽小羊排(椒鹽小羊排家常做法分享)1

椒鹽小羊排

材料:

羊排300克、雞蛋2個。

做法:

(1)羊排洗淨,切段,加鹽、雞精腌漬入味;面粉中打入雞蛋,加清水調成面糊,将羊排段放入面糊中。

(2)鍋内倒油燒至五成熟,放入挂上面糊的羊排段入油鍋中炸至呈金黃色,撈出瀝油。

(3)鍋留底油燒熱,加蔥花炝鍋,放羊排段,加料酒、花椒粉、鹽、雞精翻炒均勻即可。

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