tft每日頭條

 > 生活

 > 綠茶草莓糕正宗做法

綠茶草莓糕正宗做法

生活 更新时间:2024-11-27 01:29:34

導讀:孩子點名要的草莓糕,香甜Q彈,掌握這個配方比例,保證一次成功

哈喽大家好我是老左,現在這個季節正是草莓下來的時候,我們這目前是10元一盒大約1斤左右,不知道大家哪裡的價格怎麼樣,由于草莓色、香、味俱佳,而且營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,所以被人們譽為“水果皇後”。今天草莓換一種吃法,一出鍋Q彈香甜,孩子們都搶着吃,掌握這個配方比例,保證一次成功。

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)1

做法:

1,買回來的草莓去掉根蒂,用鹽水浸泡5分鐘,5分鐘後再把表面的鹽水清洗掉

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)2

2,清洗幹淨的草莓大約700克放入料理機中加入300毫升的清水打成細膩的草莓糊

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)3

4,打好的草莓胡可以用篩網過濾一遍,分别放在兩個盆中各一半

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)4

5,其中一個盆中加入120克的豌豆澱粉,攪拌混合均勻

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)5

6,熱鍋先不要放油,直接倒入沒有澱粉的草莓糊,50克的冰糖,愛吃甜食可以多放一點,中火熬開讓他們慢慢的融化,燒開後撇去浮沫,再分次倒入加有豌豆澱粉的草莓糊,随倒随攪拌

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)6

7,改成小火慢慢熬,用鏟子不斷的翻動避免糊鍋,大約熬5分鐘左右草莓糊會變的黏稠即可關火

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)7

8,汁準備好一個耐熱的模具容器,加入一點涼開水,晃動均勻,讓四周都能沾上水分,然後把水倒掉,熬好的草莓糊趁熱倒在裡面攤平整,涼至常溫之後放入冰箱冷藏口感更好

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)8

9,冷藏2個小時後脫膜切成自己喜歡的樣子,撒上一點椰蓉,蜂蜜或者浸泡在牛奶中味道都非常的不錯

綠茶草莓糕正宗做法(草莓别再直接吃了)9

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved