最正宗的潮汕火鍋-tft每日頭條

最正宗的潮汕火鍋

生活更新时间:2024-12-28 12:30:31

随着疫情逐漸穩定，莊裡初春的天氣也很快來到了20多度，各大品牌都開始發布新品了

再不嘗嘗滋補溫熱的潮汕火鍋那就有點不合時宜了。

店在談北路永輝谷連天的對過，晚上吃飯沒人收車費，這一回跟朋友來吃那個138的雙人套餐，可能是比較實惠吧回頭客比較多，6點多來的8點才吃上，排隊真的排很久。

排上隊群友才線報說晚上5點來就不用等位了，現在吃得排隊很久，但既然來了就吃吧，既來之則安之，等位期間随便找個塑料凳靠牆跟坐下，大家不都這樣嗎？找前台要了個塑料紙杯喝水發現茶桶不能用，wifi密碼dajili2020端着手機網速挺快，手機掃碼關注等位送了涮菜一份還挺高興，總算是有淚水有驚喜吧，最後刷會手機倆小時也很快就能過去了。

服務員帶位落座後那個開心啊，終于等到開晚飯了，點菜員工在座位上幫助掃碼驗券又腼腆又客氣。提供的一次性餐包裡面的筷子和牙線都比較好用，尤其是濕潤的手巾擦把臉那實在是能夠緩解等位的尴尬，總之比門口等位那個員工态度好了不少，所點套餐裡有三盤肉和三個小料自助，這個菜量首先肯定的是兩個人吃完全足夠的。隻可惜底湯上來以後小口喝一口感覺他和這個全骨湯熬制的還是有比較大的差距。

這裡表揚一下他的生菜特别新鮮，很大一份而且是生菜球，就是超市5塊錢一個球的生菜，保鮮膜包開就是漢堡裡夾心的那種。

所點的鮮牛肉按照盤子上寫的8-12秒涮下去，本以為的鮮嫩感覺入口還是感覺差點意思，不知道是肉中間的那一層是牛筋還是膠水貼的，牛丸也一樣是彈牙彈的咬不太動，再或許是小料中的香味又甜又精掩蓋住了食物本身自然的香氣，吃到最後有點上頭。

總結一下：服務員工們都比較憔悴話不多但能提供基礎服務，環境方面因為顧客太多了又喝酒又抽煙就感覺比較嘈雜，另外男女洗手間隔闆相連不太适應，菜品方面也許南北方火鍋差異确實比較大吧，潮汕香料方面發力太猛不太适應。

吃完寫了這麼多，總算是不虛等位了，麻煩點個贊關注一下吧。

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）1

很大的餐包，裡面的牙線比較好評

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）2

又甜又精的小料是本店特色

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）3

牛丸涮一會老彈牙了，彈到感覺不太真實

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）4

鍋底湯直接喝了一口感覺與完全骨湯熬制的有差距

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）5

座無虛席，人滿為患

最正宗的潮汕火鍋（排隊兩小時的大吉利潮汕火鍋）6

匙仁應該是肩胛裡脊肉連着脖子，肉中間常穿插着細筋

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