老醋花生米的糖醋汁-tft每日頭條

老醋花生米的糖醋汁

生活更新时间:2024-12-26 10:12:13

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）1

作者：好有福氣

用料

花生米 200克

山西老陳醋 20克

生抽 1匙

白糖 15克

高度白酒适量

葵花油 60克

香菜 1根

做法步驟

1、把所需的材料準備好

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）2

2、花生米倒入水裡過水洗幹淨

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）3

3、瀝幹水分待用

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）4

4、熱鍋把油倒入

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）5

5、倒入花生米小火快速翻炒，已保證花生米受熱均勻，不會炒過頭。

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）6

6、不停的翻炒，炒至花生米微微裂口且有香味即可離油倒出。

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）7

7、盤中墊上吸油紙，把剛出鍋的花生米倒入再次吸掉油分

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）8

8、趁花生米還是熱的倒入适量的白酒翻拌均勻備用

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）9

9、香菜洗淨切小段，把生抽，老陳醋，白糖一起倒入碗裡備用

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）10

10、把調好的汁倒入鍋中小火加熱至糖融化即可

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）11

11、倒入碗裡和花生米一同攤冷至常溫

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）12

12、再把花生米換到另外一個盤子中

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）13

13、把常溫的汁倒入花生米中，翻拌均勻

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）14

14、最後撒上香菜即可食用

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）1

15、配上一點小酒，何樂而不為。

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）16

16、近照圖

老醋花生米的糖醋汁（老醋花生）17

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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