之前說過，若是出遠門，那出發時間必然定在淩晨4點左右。在同為打工人的同事們剛打卡開啟電腦時，自己已悠然世外，眼前形成的截然不同風景，定會讓此趟旅程更為興奮。

此類自嗨如再提前些，可在淩晨2點終結夜晚。一句邀請，諸如“樂山去不去？”答案是肯定的。

新成都人抓取成都脈絡靠年來累積，那麼對這段需驅車近2小時，名聲在外的美味之地，就隻能靠别人介紹，或者自己在網絡上抓取。

一天打來回倒不算着急，隻是好吃的實在太多，真的想物理意義上當牛做馬，擁有四個胃迫在眉睫。

恰逢出行之日有朋友同線并肩啟程，樂山一日遊，我們分頭行動，把風景線放進嘴裡，裝進肚子裡。

淩晨2點，九眼橋夜未收，入睡者意正酣。此時出發，道路寬闊，從一個夜鑽進另一個夜，用速度把反光條連成線，一直向南面開，一直開到天空變藍。

跋涉進一座不熟悉的城，天氣如何宛若開盲盒，但怎麼都算驚喜。比如淩晨5點在途中看見的厚積雲，比如怎麼都拍不出好看的冷暖色對比，比如淅瀝瀝打濕了的柏油路，服務區多得是接開水的大車司機和停下來冒熱氣的貨車，路上總總，都是新鮮。

@五花又 的第一站是直挺挺奔着峨眉去，想要看金頂，決定的臨時，時間恰好就拿捏得當，遇上好天氣，的确成了随機決定的福報。

登高望遠，可以平視望遠，亦可仰頭望遠。天之藍，不見宇宙之深，卻見眼前雲海在腳下，松林間，一場有形的水循環正在進行。

光照條件好時，金頂通透，舉目千裡，和冬季前往時大相徑庭。而一年四時不同季，海拔3000米以上的氣候變化比翻書還快，卻恰恰豐富了行程景觀，妙。

另一路，@浪仔 剛好行至峨眉山老街。雨後清晨空氣清新，結束一口氣的奔波後，在河邊遛彎，看早起的老年人活動筋骨。

河水潺潺，一路向東彙入青衣江，河邊百年黃葛樹樹冠廣展，樹根向下紮得夠深，現在冒上地面來，石闆路上盤根錯節，向老卻像新生。

遛過彎，洗過肺，峨眉山的書院街，一路兒時裡的老鋪面景象裡，有着好吃的油條大王和27年的高記豆腐腦。

油條大王，夫妻店，店不大，卻收拾得幹幹淨淨。晨過6點，周邊居民便拿着小簍子來買回家。案闆上一半空間都留給抹了油的面團，像是早起沒睡醒的模樣，繼續攤在案闆上膨脹。

被選中的面團在老闆手中盡情揉捏，展開成一張薄餅，再聚攏，再切割，再堆疊，再按壓。左手邊的油鍋時刻準備着，等待任何一支即将落下的面條，用溫度為其塑形，變成一根出色的油條。

麻團和糍粑當然也是預先準備好的，複炸賦予面食靈魂。竹簍拿來瀝油，經年累月浸透油的竹條早沒了自我，吸收并過濾是其主要工作。以此，保證到食客手裡的炸物都保留剛好的溫度和油氣，以烘托酥脆、香濃的細膩風味。

隔壁的高記豆腐腦自1995年開始營業，原名青龍豆腐腦。主營豆腐腦、夾餅，以及豆腐腦和夾餅裡可添加的粉蒸牛肉。

一份蛋沖牛肉酥肉豆腐腦，替代隔壁油條大王的豆漿，不知這種搭配和選擇是否冒犯了雙方，但作為不常來的外地人，未嘗不是一種早餐all in最優選。

高記豆腐腦以粉子為主，淺淺勾兩勺豆花，像是作了點綴，配以大頭菜、蔥花、花生和粉蒸，湯頭明亮，确有絲滑之意。

本地人指路目的地，更多評價已不消多說，話筒留給嘗過的人。

繼續上路，往樂山走，這裡隻是開胃菜。

@浪仔 瞄準了著名小吃店四方豆腐幹，來得不算晚，人民南路的街沿上卻排起了長龍。

這應該是樂山美味小吃店的标配吧。比如隔壁的小豆海棠，被打卡的長龍吓得直搖頭，@浪仔 決定堅定不移地在豆腐幹面前靜候。

四方豆腐幹

·人民南路61号

四方豆腐幹，4塊錢一串。分的是卡了蘿蔔絲的豆腐泡和直接蘸醬的豆腐果子。學名叫什麼，不得知，且這麼叫吧。

玻璃小櫃上一溜擺着佐料和包好串好的豆腐泡，帶蘿蔔絲帶淋上辣醬撒上白糖，花生長短的豆腐泡蘸上甜辣醬撒上芝麻，一碟端到手，門前的小闆凳是桌子也是椅子，自成四方天地，此刻随意取用。

有人愛吃蘿蔔絲的爽脆，也有人愛吃豆腐泡上黏糊的甜辣醬和芝麻在口中迸出的香甜，糖醋與麻辣，互不幹涉各盡其味。蘿蔔絲脆生生，醬料酸甜适宜，夏季解暑，吃的不止是情懷。

不遠處，另一家蜚聲在外，樂山人用來喚醒一天的九九豆腐腦，勢要與早晨的高記在胃裡打架。

人民南路上的這家算是九九豆腐腦的總店。一家豆腐腦店要看銷量，首先從蒸籠和豆腐鍋開始打量。

九九豆腐腦

·人民南路109号

九九的蒸籠分兩部分，小蒸籠給粉蒸，大蒸籠給燒賣。皮兒薄肉厚的燒賣在紅油裡轉一圈，一口遞進嘴裡，吃的是個油脂豐盈，卻被碳水及時止了肥膩的損，麥香混合肉香，以及熟油海椒的芝麻香，齊齊在嘴裡打轉。

若是嫌燙，趕緊拌勻碗裡的豆腐腦，用魔法打敗魔法，這碗粉蒸牛肉蛋沖，我先幹了。

單拎一份粉蒸牛肉出來不是針對豆腐腦，肉食愛好者就是這麼豪橫，再加一份，吃得過瘾，爽快。

那麼一邊要吃咔餅的朋友也不用着急，且讓它上籠蒸會兒，軟軟的，有嚼勁的白餅，随後就來。

飯畢，飲咖時間到。

早聞朋友介紹樂山有家好看且味道不差的咖啡eggapple，卻因彼時所在建築牆體施工暫停營業。老街咖啡雖是老店，但依舊無法滿足想要小坐的心。方盒子咖啡被瞄準，順城街店，出發。

方盒子咖啡SQUARE BOX COFFEE（順城街店）

·順城街158号

老街上的臨街店鋪，位置非常好找，中式瓦檐門頭與周遭環境相融，木質門柱亦為整體氣質保駕護航。

小小玻璃門推開進入，店内滿滿當當坐着同為前來飲咖人。昏黃燈光下，有人看書有人辦公，閑聊聲小小，整體不算吵鬧。

點過基礎款的美式和拿鐵，繼續浏覽菜單，價位可接受，但并不算特别友好，反倒是手沖一類顯得性價比更高。但，景區附近，也可理解。

店内常以各類slogan做裝點，像是牆上“拒絕浮躁，腳踏實地”“自律及自由”等打印出來的小标簽，咖啡豆烘焙度展示區的“态度決定一切”，以及咖啡師圍裙上的“給我一杯咖啡”等，用時下流行的字符與受衆迅速拉近距離，也順帶消磨了等待咖啡制作的時光。

一杯接一杯，咖啡機和咖啡師都忙得停不下來，店内可選擇的空間不多了，店外的外擺區也能坐。再遠點，小街對面的公共廊椅，也是不錯的選擇。

僅在樂山品嘗過的一家咖啡來講，方盒子品質在線，而其他咖啡店品質如何，我們後續再探再對比。

@五花又 一行仿佛上了什麼美食專車，晚間盤點來看，真是一刻沒閑下嘴來。

他們分别去了：通江小李油炸串串、馮四孃跷腳牛肉、串妹花式冰粉、英子油炸、紀老四黃雞肉缽缽雞......

· 滑動看@五花又 美食行 ·

食已至此，收拾收拾回家可行，原地樂山大佛一遊可行，繼續向南亦可行。

繼續向南，往漢源，往西昌，山水好風光，全都在路上。

這裡推薦金口河，從樂山行駛上306省道，再轉至245國道，雖行駛緩慢，雖駕駛時間較長，但自截斷的山脈中穿梭，一邊是崖壁一邊是急河，在水上公路緩行，此類經驗隻應在回老家途中有。

這裡車不算太多，可以悠閑駕駛，看天慢慢變暗變藍，按下車窗，耳畔隻有山谷回響。

折至金口河鎮上住宿，鎮子上總共三條街，僅用半小時就能走完，雖顯老舊破敗，但卻是@Joker 最喜歡去的地方之一。

在這裡，有恍如隔世的錯覺，有獨處的靜谧，有不那麼扁平的自我。

當然，去年大火的硝洞，也推薦給大家，沒有理由，但前往記得注意安全。

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樂山一日遊，不止一日能遊完，不止一日能吃完。

更多好吃好玩，歡迎資格地道的你來評論區推薦。

*外出遊玩就餐請做好個人防護，安全出行，玩得開心。

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編輯丨浪仔

攝影丨vancy、五花又哦、Joke

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