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小米怎麼做好吃簡單快速

健康更新时间:2024-12-27 21:10:04

大家好，我是小靜

小米作為一種谷物，它的營養價值非常的高

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）1

尤其是在夏天經常喝一些冰鎮飲料，吃一些涼的水果腸胃非常的不舒服，這時候我會經常用小米給家人做一道養生美食吃上一碗胃裡就非常的舒服，一起來看一下吧

首先我們準備50克小米放入盆中，加入一盆清水，先把小米清洗一下。

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）2

清洗小米的時候，我們用手輕輕的滑動，千萬不能搓洗，搓洗的話會破壞小米的營養一般市面上買來的小米灰塵比較少，我們隻需要清洗兩遍就可以啦，清洗的次數多了，小米的營養成分也會流失，清洗幹淨的小米把它放在濾網裡控一下水分，

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）3

接着準備一個砂鍋，加入适量的純淨水，煮小米的時候我們最好選擇砂鍋，砂鍋的保溫性比較好，煮小米看似簡單，其實還是有非常多的講究的。

先開大火把水燒開水沸騰之後，我們加入小米，

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）4

煮小米的時候千萬不能冷水下鍋，水開至沸騰的狀态下入小米。這樣小米才會粒粒開花，用勺子把表面的浮沫撇去，然後大火開蓋煮上十分鐘的時間。

接着我們再準備半個蘋果，先把蘋果核去下來，蘋果核含有對人體有害的成分是不能吃的，接着我們再把蘋果切成薄片

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）5

蘋果放鍋裡煮一煮它的營養價值會更高。接着再準備半根去皮的胡蘿蔔，把胡蘿蔔切成滾刀的小塊兒，

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）6

胡蘿蔔含有豐富的維生素、胡蘿蔔素，

接着再準備五顆紅棗加入一碗清水，先把紅棗清洗一下，紅棗是天然的甜味劑煮進粥裡我們就不用加糖啦，接着再把紅棗的核，紅棗核屬于熱性，煮進粥裡非常容易上火，所以我們最好把紅棗核去掉

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）7

十分鐘之後我們再把準備好的食材全部倒進砂鍋裡，然後用勺子攪拌一下，防止粘鍋。

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）8

蓋上蓋子轉小火煮20分鐘，20分鐘之後我們可以看一下小米粥已經煮得非常的濃稠啦

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）9

這時候我們就可以關火啦，關火之後不着急出鍋，我們還可以利用砂鍋的保溫性繼續焖上十分鐘，這樣小米粥吃起來更加的濃稠細膩

小米怎麼做好吃簡單快速（夏天适合多吃小米）10

尤其是在夏天，我們會經常腸胃不适，這時候可以煮上一碗蘋果小米粥。非常的養胃，促消化，對身體的好處非常的多香甜軟糯超級的好吃，特别适合夏天的養生粥。

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