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山楂果脯

生活 更新时间:2024-07-21 10:29:00

山楂果脯?新鮮山楂買回來先清洗幹淨,因為山楂非常酸,所以也不生蟲害,沒有農藥,所以稍微清洗一下,不用浸泡,下面我們就來聊聊關于山楂果脯?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂果脯(山楂果鋪怎麼做)1

山楂果脯

新鮮山楂買回來先清洗幹淨,因為山楂非常酸,所以也不生蟲害,沒有農藥,所以稍微清洗一下,不用浸泡。

洗淨的山楂用刀切開,去除果蒂部分,山楂的種子特别多,可以不去除,留在裡面把山楂,切成兩半。

去除果蒂的山楂,放在盤子裡面,按照1/10的比例撒上白糖,如果喜歡吃甜一些的朋友,可以多加白糖。

把加過白糖的山楂放到微波爐裡面去,加熱2到3分鐘。

把山楂取出來,放在桌上吹涼,也可以用電風扇加速吹涼,這個時候山楂裡面的水分會蒸發,生山楂也變成了熟山楂,白糖已經融化。

筷子把山楂拌均勻,讓白糖能滲入山楂裡面,等到完全涼了以後,再次将放入微波爐進行加熱2到3次,山楂的水分逐漸減少,白糖浸入山楂裡面變得酸酸甜甜,等到山楂外表變得比較幹的時候,山楂果脯就做成了。用一個密封瓶子裝好,放入冰箱就可以長期儲存,随時食用。

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