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瑪莎拉是什麼

生活更新时间:2024-12-25 13:24:22

瑪莎拉是什麼?印度的瑪莎拉指的是咖喱，也就是各種香料混合起來的調味粉，也可以泛指各種咖喱醬料，印度人都不用“咖喱”這個詞，都是用瑪莎拉來形容瑪莎拉是以姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有一種特别的香氣，主要用于烹調牛羊肉，雞，鴨，螃蟹，土豆，湯羹等，是中西餐常用的調味料，在印度，瑪莎拉調味粉可以放入可樂奶茶冰淇淋水果等衆多食物中其實印度人吃瑪莎拉與湖南人喜歡吃辣椒類似，當地氣候溫熱潮濕，需要吃祛除濕氣的食物，下面我們就來聊聊關于瑪莎拉是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

瑪莎拉是什麼

印度的瑪莎拉指的是咖喱，也就是各種香料混合起來的調味粉，也可以泛指各種咖喱醬料，印度人都不用“咖喱”這個詞，都是用瑪莎拉來形容。瑪莎拉是以姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有一種特别的香氣，主要用于烹調牛羊肉，雞，鴨，螃蟹，土豆，湯羹等，是中西餐常用的調味料，在印度，瑪莎拉調味粉可以放入可樂奶茶冰淇淋水果等衆多食物中。其實印度人吃瑪莎拉與湖南人喜歡吃辣椒類似，當地氣候溫熱潮濕，需要吃祛除濕氣的食物。

清爽蔬菜莎拉做法：雞蛋煮熟過涼水切塊待用

火腿切塊待用，黃瓜切塊待用，番茄切塊待用。吐司片手撕成小塊。低脂蔬菜火腿，将處理成塊的食物放入盤内，淋上番茄醬即可（番茄醬也可換成沙拉醬或千島醬）

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