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山螃蟹粥怎麼做

生活更新时间:2024-09-14 09:53:46

山螃蟹粥怎麼做?蟹沖洗幹淨，用刷子刷一刷，炒鍋裡放入油，等油熱，放入螃蟹，大火轉中小火，煎至變色，下面我們就來說一說關于山螃蟹粥怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山螃蟹粥怎麼做

蟹沖洗幹淨，用刷子刷一刷，炒鍋裡放入油，等油熱，放入螃蟹，大火轉中小火，煎至變色。

螃蟹煎好後盛出，螃蟹背殼打開，把身體用刀切開，之前煎螃蟹的油不要倒掉，把切好的螃蟹放進鍋裡。

開大火，鍋熱後直接倒入滿鍋水，煮開，放進洗幹淨的大米，再煮開，開鍋後轉為小火，蓋上鍋蓋，把米煮熟。

中間要攪一攪，不要粘鍋底，等到整個鍋裡全部變成金色，米粒煮熟後加入雞精，鹽巴調味，盛到碗裡，加入蔥花即可。

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