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涼拌秋葵的做法

生活 更新时间:2024-09-10 12:10:28

涼拌秋葵的做法?秋葵洗幹淨,切去約2/3的蒂(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失),現在小編就來說說關于涼拌秋葵的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼拌秋葵的做法(涼拌秋葵的做法介紹)1

涼拌秋葵的做法

秋葵洗幹淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失)

把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗裡。攪拌均勻。

鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顔色變翠綠,撈起來。

立即放入冰水裡泡涼,以保持其脆綠。

把秋葵碼盤,淋上醬料,撒上熟芝麻即可。

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