這個季節的血蚶很肥美。
水燒開後關火,燙三秒,裝盤。撬開殼,鮮血淋漓,口感豐富,如初戀之吻。
見血蚶上桌,男男女女,無論摳腳大漢還是窈窕淑女,都變成吸血鬼,眼裡散發着貪婪迷醉的光芒,手嘴并用,茹毛飲血,吃到停不下來。
有時一口下去,血水還會噴濺到鄰座老王衣服上。桌上的北方朋友見狀就要昏過去,覺得自己所在之處并非人間。緩過神來,更笃定福建人果然是猴子,尚未開化的蠻夷,惹不起惹不起,祝你們都被廣東人吃掉。這種想法會在隔一小會兒從餘下的血蚶裡滲出血水時再确認一次。
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