普通油條吃多了難免有些膩歪,可以加點料換換口味
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材料:高筋面粉150克,雞蛋1個,玉米油30克,無鋁泡打粉3克,鹽1勺,茴香籽1勺,香蔥碎适量,清水适量。
做法:
1.油,面粉,雞蛋,水,蔥,茴香籽,鹽,無鋁泡打粉混合攪勻加水攪拌起來。
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3.早上取出抹點油稍微揉一揉,揉成長方形饧10分鐘
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4.切成塊每兩個一組疊加用筷子壓實
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5.扭一扭稍微拉長些,再饧5分鐘
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6.最後放進熱油鍋裡中火炸熟
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小貼士:
1.茴香籽,香蔥按自己口味來加入
2.油條面不需要長時間揉面,隻要合成面團就行炸油條的油要多些
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