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凍肉放啥軟爛

美食更新时间:2024-11-26 11:35:41

凍肉從凍庫拿出來，萬萬别用水泡！教你1招，吃着跟鮮肉同樣好吃！豬肉已經在我們的生活中無處不在，但是它的價格一直都是飄忽不定的，最貴的時候達到四五十塊錢一斤，那時候很多小夥伴都感慨，已經吃不起豬肉了，因為豬肉的口感比較細膩，味道鮮美，而且做法又非常的多樣化。

凍肉放啥軟爛（凍肉從凍庫拿出來）1

還在為解凍肉發愁嗎，教你這樣做，用過的人都說，和鮮肉沒區别

而且豬身體分為很多個部分，價格也都是不同的，像有的小夥伴鐘愛于吃豬蹄兒，豬耳朵，豬肝兒等等，但是更多的小夥伴還是更喜歡吃豬肉豬五花，因為五花肉無論是做，餃子餡兒，還是做鍋包肉，紅燒肉，東坡肉，味道都非常鮮美，還可以用來涮火鍋，吃烤肉。

凍肉放啥軟爛（凍肉從凍庫拿出來）2

因為豬肉的價格，一直不太穩定，忽高忽低，所以很多小夥伴經常習慣在價格低的時候，多買一些放在冰箱裡儲藏，但是大家都知道，凍肉吃起來是非常麻煩的，都需要提前解凍，然後才能進行做自己喜歡的食物，如果儲存不當還容易導緻豬肉變硬變柴，那麼今天就教大家一種方法用來解凍肉。

凍肉放啥軟爛（凍肉從凍庫拿出來）3

小夥伴們都是怎麼存放平時買回來的肉呢？是不是和我一樣，喜歡把買回來的肉直接放進冰箱，不會切成小塊兒，也不提前清洗，等到什麼時候吃的時候，再把一大塊肉都拿出來解凍，切掉自己吃的部分，剩下的再放回冰箱，這種方法太麻煩了，而且反複冷凍，會影響肉的口感。

凍肉放啥軟爛（凍肉從凍庫拿出來）4

建議大家可以把買回來的大塊豬肉清洗幹淨，然後直接切成小塊兒，分成均勻的一頓量的大小，分别裝在小袋子裡，裝在冰箱裡，這種方法提前把豬肉分割好，就不需要再每一次，都解凍那麼多的肉，而且吃起來也非常方便，因為豬肉是提前清洗幹淨了，所以每次需要吃的時候，拿出一塊放在盆裡晾置一會，就可以直接切後就可以使用了，應該很多小夥伴也知道，豬肉在半凍半化的情況下是最好切的。

凍肉放啥軟爛（凍肉從凍庫拿出來）5

所以就在這種狀态下，切成自己想要吃的形狀，便不需要再進行解凍了，因為當你把肉切好放在一旁，留這備用，再去做配菜的時候，豬肉自然就化了，這樣吃起來非常方便，而且口感也比較鮮嫩，因為長時間放在水裡解凍，會失去豬肉本身的水分，所以不建議大家再用冷水解凍的方法來解凍肉，這種方法真的非常簡單而且實用，小夥伴們不妨試試。

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