燒磚茶的技巧?儲存“存儲促升華”，年份越久價值越高，其他茶類忌氧化、潮濕，而茯茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質陰涼忌日曬日曬會使茶葉迅速氧化，産生日曬味等化學成分，長時間散不去通風忌密閉通風有助于茶葉自然氧化，吸收空氣中的水分，加速茶葉的濕熱氧化過程，為微生物代謝提供水分和氧氣切忌以塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能較好的包裝材料包裝開闊忌異味茶葉具有極強的吸味性，不能與有異味的物質混放到一起，應放置在開闊而通風透氣的環境中，下面我們就來說一說關于燒磚茶的技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
儲存。“存儲促升華”，年份越久價值越高，其他茶類忌氧化、潮濕，而茯茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質。陰涼忌日曬。日曬會使茶葉迅速氧化，産生日曬味等化學成分，長時間散不去。通風忌密閉。通風有助于茶葉自然氧化，吸收空氣中的水分，加速茶葉的濕熱氧化過程，為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌以塑料袋密封，可用牛皮紙等通透性能較好的包裝材料包裝。開闊忌異味。茶葉具有極強的吸味性，不能與有異味的物質混放到一起，應放置在開闊而通風透氣的環境中。
泡煮。在沖泡方法上，茯茶與綠茶不同，茯茶須用滾開的水沖泡，這點必須牢記。通常，部分茯茶在包裝上都有泡煮方法說明或者店家會教你沖泡的技巧。先說泡茶，廠家給出的建議是沖泡二三分鐘。不過，喜歡喝淡茶的話，沖泡時間在二三十秒鐘即可，随着沖泡次數增加，适當延長沖泡時間。欲使茯茶滋味達到極緻，需要煮茶，具體辦法是，先将水燒開，再投放茶葉，加熱到咕嘟咕嘟冒泡，茶湯色澤漸濃，茯茶之活色生香過程一目了然，然後立馬茶湯分離。
湯色。茯茶的湯色基本以紅豔明淨、橙黃明亮兩種為主。紅豔湯色猶如陳年紅酒，看上去賞心悅目，明淨到無沉澱、無渾濁為上。
菌香。真正的茯茶具有獨到的發酵香——甜酒之香，這是茯茶初制渥堆工藝的标志性香型。而茯磚茶中因别有金花(冠突散囊菌)，因此這類黑茶具有典型的菌花香。
滋味。怎樣形容茯茶的滋味？入口略帶刺激，但很快回複平和醇正，吞咽後舌根部微澀，甜純而不膩，三四泡後的感覺更加明顯。
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