飼料添加劑的講解-tft每日頭條

飼料添加劑的講解

生活更新时间:2024-09-10 09:24:02

在上一期的文章中我們介紹了酶制劑在養豬過程中的作用，今天我們再來繼續科普幾種常見的酶制劑以及它們分别能夠帶來的功效。

飼料添加劑的講解（神奇的飼料添加劑第二期）1

一、蛋白酶

何為蛋白酶？簡單來說蛋白酶就是水解蛋白質肽鍊的一類酶的總稱，按照适應PH值的不同（注意是對PH值的适應而非其本身的PH值）來分類的話又可以分為以下三種：

1、堿性蛋白酶

堿性蛋白酶是指能夠在堿性條件下水解蛋白質肽鍵的酶，其能夠在PH值9~11之間保持活性，一般由枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌發酵而成。

2、中性蛋白酶

中性蛋白酶又名沙雷肽酶，其本身屬于一種内切酶可以用于各種蛋白質的水解處理，其能夠在PH值5.5~8.5之間保持活性，由枯草芽孢杆菌發酵而成。

飼料添加劑的講解（神奇的飼料添加劑第二期）2

3、酸性蛋白酶

酸性蛋白酶是指能夠在酸性條件下有效水解蛋白質的酶，其能夠在PH值2~4之間保持活性，一般由黑曲黴發酵提取而成。

因為蛋白酶可以将蛋白質水解成小肽和氨基酸，所以能夠顯著提高豬飼料中蛋白質的利用率，加速豬的生長發育速度，減少飼料成本以及氮的排放量。

飼料添加劑的講解（神奇的飼料添加劑第二期）3

二、澱粉酶

澱粉酶是指水解澱粉和糖原的酶類總稱，可由黑曲黴等發酵提取。因為這種酶制劑可以有效水解澱粉加速豬機體的吸收利用，所以最适合添加在澱粉含量比較高的飼料中。比如玉米比例較高的豬飼料，使用之後可以顯著加快飼料中的澱粉轉化，提高豬的消化利用率從而達到降低飼料成本的目的。這也是最常用的酶制劑之一。

飼料添加劑的講解（神奇的飼料添加劑第二期）4

三、脂肪酶

脂肪酶又名甘油酯水解酶，從這個名字你大概也能夠猜測到它的具體用途了，沒錯将其添加在飼料中可以将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸，從而促進豬機體的吸收利用。

因為這種酶制劑的特性，所以如果養殖戶在飼料中添加了一定比例的花生餅、豆餅等油脂類飼料，我們是非常建議同時添加使用脂肪酶的。因為這種酶制劑往往使用起來很方面，隻需要直接混合攪拌均勻即可。如果不添加脂肪酶的話，那麼高油脂類飼料一般利用率是比較低的，特别是對于那些消化功能不太強的豬來說。而利用率低不僅白白浪費優質飼料，同時對于豬的機體也是一種負擔。

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