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辣子雞塊怎麼炸又嫩又酥

圖文更新时间:2025-02-09 02:46:22

辣子雞塊怎麼炸又嫩又酥（辣子雞塊外酥裡嫩）1

辣子雞塊這樣做，越嚼越香，好吃停不下來！

辣子雞塊怎麼炸又嫩又酥（辣子雞塊外酥裡嫩）2

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辣子雞塊

圖文 |米拉Miira

雞腿三個雞蛋一個蔥适量花椒适量幹辣椒适量面粉适量姜适量蒜适量油适量鹽适量糖适量熟芝麻适量面粉适量蚝油适量醬油适量五香粉适量姜粉适量白酒适量

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1. 所需配料準備就緒。

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2. 雞腿切塊沖洗幹淨。

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3. 磕入雞蛋，放入鹽，油，蚝油，醬油，白酒，五香粉，姜粉。

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4. 攪拌均勻腌制三十分鐘。

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5. 配料均改刀裝盤。

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6. 放入适量面粉，根據自己做的量調整。

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7. 攪拌均勻待用。

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8. 鍋中入油八成熱放入雞塊炸至金黃。

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9. 炸好後再二次複炸，盛出控油。

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10. 炸好雞塊待用，到這步已經很好吃了

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