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茶籽粉深加工

生活 更新时间:2024-07-20 04:10:12

鄉。幾千年來,人們對茶樹的關注焦點主要集中在茶葉部分,對于茶葉籽的開發利用卻因加工工藝、技術要求等問題,難以取得實質性進展,所以人們一直把茶葉籽當成廢物。但常山的這家企業——浙江天喆生物科技有限公司卻成功做到了變廢為寶。

茶籽粉深加工(常山這家企業将茶葉籽也榨成了油)1

坐落于常山縣二都橋工業園區的“天喆生物”是一家集高産茶葉籽新品種培植、茶葉籽食用油加工、茶葉籽餅粕綜合利用于一體,一二三産業融合發展的全産業鍊現代農業企業。今年來,公司依靠現代化設備與先進工藝,借助自主研發的冷榨、去除麻苦澀等核心技術,在傳統茶産業産品的基礎上,成功從茶葉樹籽中精煉出茶葉籽油,為常山縣木本油料産業的發展注入新鮮血液。

茶籽粉深加工(常山這家企業将茶葉籽也榨成了油)2

茶葉籽油是茶葉籽果中被蒲包裹着的籽仁粒壓榨出來的一種高端木本養生油。在“天喆生物”,茶葉籽作為原料輸送到生産車間,經過機械化的剝殼、色選、粉碎、壓榨之後産生“毛油”。“初級壓榨出來的茶葉籽油存在麻苦澀成分,在特殊工藝的精煉之後,才能灌裝進入市場。”“天喆生物”公司董事長朱新革相告,一般每畝茶園可産茶葉籽50公斤,按照目前的壓榨加工工藝,茶葉籽出油率為10%左右,以此推算,畝産茶葉籽油可達5公斤。

為了确保茶葉籽油的食用安全,公司建立了一套完整的安全溯源體系,從原料關開始到最後一關,每一個環節都嚴格按照标準層層把關。

茶籽粉深加工(常山這家企業将茶葉籽也榨成了油)3

灌裝茶葉籽油在無菌無塵車間進行

茶葉籽油是茶葉樹從開花到成熟,經過秋、冬、春、夏、秋五季,曆時400多天成長,壓榨出來的産物,由于營養價值高,被稱為“油黃金”。朱新革的另一個身份是省農科院專家,說起茶葉籽油的好處頭頭是道,“和山茶油一樣,其具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸含量較高。另外,由于茶葉籽油中含有較多茶多酚含量,食用茶葉籽油又有解毒和抗癌作用。”

茶籽粉深加工(常山這家企業将茶葉籽也榨成了油)4

目前,常山有茶葉1萬畝左右。“以前,茶葉籽都是掉在地上白白浪費掉,現在可以榨成油,可以給農民增加不少經濟收益。”常山縣農業局局長徐士平興奮地說,茶葉籽油的産業化,不僅為食用油家族增添了一個新品種,也有效地嫁接了傳統的茶行業與現代加工業,延伸了茶葉産業鍊,增加了附加值。

記者:徐功富 李胤 楊帆

編輯:章晨潔

茶籽粉深加工(常山這家企業将茶葉籽也榨成了油)5

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